پاستا با سس آلفردو

همتا
همتا @cook_22622747
زیر آسمان آبی، یه گوشه ی کشورعزیزم #ایران ❤️ 🌹

غذای خیلی خوشمزه ای هست مخصوصا که در آخر کمی روغن زیتون بودار بهش اضافه کنید 😋😋
#سرآشپز_طلایی
#پاستا

پاستا با سس آلفردو

غذای خیلی خوشمزه ای هست مخصوصا که در آخر کمی روغن زیتون بودار بهش اضافه کنید 😋😋
#سرآشپز_طلایی
#پاستا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
4 نفر
  1. مواد لازم برای تهیه سس آلفردو👇👇
  2. 1/4 پیمانهکره
  3. 1 پیمانهخامه
  4. 1 حبهسیر (خرد شده)
  5. 1و 1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده،،، من پنیر گلپايگان زدم
  6. 1/4 پیمانهجعفری تازه
  7. مواد لازم برای تهیه پاستا👇👇
  8. 500 گرمپاستا
  9. 1/2 پیمانهکره
  10. 300 گرمسینه مرغ (پخته و تکه تکه شده)
  11. جعفری اندکی برای تزئین
  12. نمک و فلفل : به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    طرز تهیه سس پاستا👇👇

  2. 2

    تابه متوسطی را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید تا ذوب شود.
    سپس خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید تا 5 دقیقه ای بجوشد.
    بعد جعفری ، سیر و پنیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید و بعد از کمی حرارت را خاموش کنید.

  3. 3

    طرز تهیه پاستا👇👇👇

  4. 4

    در ظرفی مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید.
    وقتی آب به جوش آمد به آن مقداری نمک و روغن اضافه کنید. بعد پاستا را داخل آب در حال جوشیدن بریزید تا پاستاها بپزند.

  5. 5

    در این فاصله یکی دو بار پاستا را هم بزنید.
    در فاصله پختن پاستا در آب جوش ، در تابه ای دیگر ، کره بریزید تا بر اثر حرارت آب شود. بعد مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.
    سپس نمک ، فلفل و سس آلفردو آماده شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها طعم دارشوند.

  6. 6

    پاستاهای پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود.بعد از چند دقیقه داخل یک ظرفی که کمی گرم شده باشد پاستاها را بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید.
    چند نکته برای درست کردن پاستا هر چند سیر تازه عطر بی نظیری به غذای شما میدهد ولی میتوانید به جای سیر تازه از دو قاشق غذاخوری پودر سیر هم استفاده کنید.

  7. 7

    جای کره هم میتوان روغن زیتون را جایگزین کرد. در نهایت  برای تزیین سس آلفردو از ریحان تازه استفاده کنید تا مزه و جلوه غذای شما چند برابر شود. نوش جان 😋😋

  8. 8

    🌹 زندگی باعشقِ آموختنِ تازه ترینها برای عزیزانم، زیباست. 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
همتا
همتا @cook_22622747
در
زیر آسمان آبی، یه گوشه ی کشورعزیزم #ایران ❤️ 🌹
حرفه ای نیستم ولی شوق یادگیری دارم🌹 🌹🌹 زندگی باعشقِ آموختنِ تازه ترینها برای عزیزانم، زیباست. 🌹
بیشتر

دستورهای مشابه