Saat pertama kali makan Dakgangjeong di daerah Hongdae, penasaran banget saya dengan bumbu bumbunya. Semua serba ayamnya sangat enak terlebih Dakgangjeong ini. Tekstur ayamnya renyah diluar dan juicy didalamnya. Bumbunya meresap sempurna hingga dalam😍Di Indonesia biasa di sebut Chicken Gangjeong. “Dak” dalam bahasa Korea memang berarti Chicken atau ayam. Dalam menu ini, ayam dipotong kecil-kecil dan dibuang tulangnya. Tapi Ada pula yang lebih memilih sayap ayam saja tanpa membuang tulang. Di resep ini saya memakai fillet ayam. Sementara Gangjeong sendiri merupakan bumbu pedas manis yang melekat membaluri ayam. Penasaran ? Cobain deh 😍#Jakartacookpad_community#Koreanfood#Ayam#phie2020

Update : 24.08.20📌 Self assessment check point:□ Pilih daging ayam bagian paha□ Keringkan bagian luar ayam dengan menggunakan tissue dapur□ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging□ Lakukan metode penggorengan 2X. Penggorengan pertama dengan api sedang, dan penggorengan kedua dengan api kecil.□ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman)□ Marinasi ayam minimal 1 jam□ Gunakan tepung protein sedang atau rendah□ Balur daging ayam satu persatu dengan memakai sarung tangan□ Jangan memasak saus terlalu lama. Masak dengan api kecil□ Kemas secara terpisah ayam, saus dan biji wijen□ Gunakan selalu sendok takar

Bismillah,Mencoba masakan kekinian yg mungkin sudah telat masanya...tapi kalau sudah dicoba masak sendiri kan gak bikin penasaran....apalagi disaat PPKM Darurat ini...kurang-kurangi jajan😀..sekaligus ikut berpartisipasi dalam posting bareng olahan berbahan dasar terigu #PotBerbisik_Terigu yang digagas oleh #CookpadCommunity_Bekasi

Sudah lama di CM baru sekarang dieksekusi. Asli enak banget, perpaduan manis, pedas dan gurih mantaaap👍👍💕Source : Rochmah Fitriyani#PejuangGoldenApron3#Minggu22#CookpadCommunity_Bandung

Lagi kepengen makan spicy fried chicken korea, coba browsing2 resep dan ketemu yang gampang bikinnya 🎉🎉

Kapanlalu bikin ganjang chicken, nahh sekarang bikin yang versi pedasnya. Masih copy resepnya Ce Irene, karena yang bahan-bahannya sama kaya dirumah.#Dakgangjeong#DiRumahAja#KeDapurAja#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Jember

Masakan korea ini masyaa Allah lezatnyaaa... Rasa pedas dari cabe bubuk, manis dari madu dan kecap manis, dan juga gurih dari saos tiram berasa bangeeet.... Full deeeh rasanyaaa...Apalagi ayamnya yg krispy dan guriih...Sedaaap banget pokoknyaa laaahh..Cuzz aja laah bikin drpd penasaran dengan rasanya...Karena pas juga eventnya cookpad ttg #bumbumasakanmakananasia, jadi langsung laah kita berangkat belanja ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad....Eeegghh kebetulannya laaagiii, saya juga harus setor resep ini buat divalidasi di dapurnya @Yeah!MeshiKloppp waktu dan makanannya jadinyaa... cihuuiiii asyiiik kaaann, masak sekali dapat manfaatnya banyaaak 😍Source @Yeah!Meshi#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok#BelanjaIdeDiPasarCookpad#KoreanFood#AsianFood

Source : @frielinggasitMinggu ini ada acara Bakpia Clover tentang makanan korea selatan. Sebagai pecinta drakor.. temanya menarik banget secara kalau lihat di tv ituu makanan koreaa terutama ayam gorengnyaaa menggugah selera. Teringat film favorit Weightlifting Fairy Kim Bok Joo yang saat nonton selalu mengecap lidah dan menelan ludah melihat si ayam..Dan akhirnyaaa bisaa buaaat sendiri dong… setelah si sais gochujang datang langsung deng cuuzzz buaat .. inii serius enaak sukaaakTerimakasih ci Lingga resepnya.#CooksnapMasakanKoreaFrielinggaSit#Bakpia_CooksnapFrielinggaSit#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Sebenarnya resep ini sudah dibuat lama bangett.. udah lama banget emang ga buka Cookpad. Rasanya males upload gara2 pindahan kemarin jd tiap masak langsung makan gitu aja.. ga sempet foto2 cantik..ini pun foto seadanya 😋 Gpp lah ya yang penting rasa nya.. Yg demen drakor pasti dah ga asing lagi ya sama menu satu ini. Kalo saya ga gitu suka nonton drakor cuma suka makanan korea nya aja 😁.Oh ya. saya buat ini pakai pasta gochujang homemade. Resep ada dilangkah dibawah. Yang mau pakai gochujang instant bisa dibeli di supermarket ya. #AhlinyaAyam

source : maangchiFried Chicken resep ke-2 ala ala KoreaAyamnya masih bebas ya mau pake bagian mana aja, saya pake sayap dipotong 2Oiyaaa... fotonya itu dari beberapa x masak...Anak anak dan suami suka bangetzzzz ayam goreng ini... malah suka digadoin ajaKalo beneran jadi orang Korea pasti udah plus soju kayaknya 😅😅

Cuuunggg yg disini Korean lovers. Ngilerable nggak sih kalau liat makanan para mukbangers Korea yg serba merah-merah itu 🙈 Kuncinya ya ada di Gochujang-nya itu alias pasta cabe. Seneng banget deh akhirnya nemu Gochujang yg ada label halalnya, langsung deh eksekusi Dakgangjeong ini 💕Source : @frielinggasit#CookpadCommunity_Tangerang

Jum'at 01-01-2021...Happy New Year...Selamat Tahun Baru...Ikutan bikin masakan kokoreaan ah, aku recook resepnya dari resep mba Rochmah Fitriyani.Ini rasanya tuh lezat dan sedep banget, ada pedesnya, ada manisnya, ada gurihnya juga dan krispy dari ayamnya...pokoknya mah rasanya tuh nano-nano dan raos pisan lah 👍😋.... Makasih mba Fitri resepnya 🙏😘.Semoga ditahun yang baru ini akan membawa keberkahan dan kebahagiaan untuk kita semua...Aamiin...Aamiin Yra#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_31#HappyNewYear