Lemon Pound Cake

chandatawa
chandatawa @chandatawa
Bekasi

Hari ini bikin lemon cake.
Cake atau bolu ini bahannya memakai air perasan lemon dan parutan kulit lemon.
Biasanya lemon diambil airnya aja yaa, kali ini sebagian kulitnya dimanfaatkan.
Kulit yang dipakai bagian luarnya yang berwarna kuning.
Biasanya bahan ini bisa juga digunakan sebagai tambahan pada vla salad buah.
Hasil cake nya jadi manis asam, teksturnya lembut dan empuk.

#MasakSetiapBagian

Lemon Pound Cake

Hari ini bikin lemon cake.
Cake atau bolu ini bahannya memakai air perasan lemon dan parutan kulit lemon.
Biasanya lemon diambil airnya aja yaa, kali ini sebagian kulitnya dimanfaatkan.
Kulit yang dipakai bagian luarnya yang berwarna kuning.
Biasanya bahan ini bisa juga digunakan sebagai tambahan pada vla salad buah.
Hasil cake nya jadi manis asam, teksturnya lembut dan empuk.

#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 grbutter
  2. 180 grgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 3 sdmair perasan lemon
  5. 1 sdmkulit lemon parut (bagian kuningnya)
  6. 180 grterigu
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 mlsusu cair
  10. Lemon glaze:
  11. 80 grgula halus
  12. 4 sdmair perasan lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, baking powder dan garam. Aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Mikser butter dan gula sampai halus.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu. Mikser sampai lembut.

  4. 4

    Masukkan kulit lemon parut dan air perasan lemon. Mikser hingga rata.

  5. 5

    Masukkan terigu, baking powder, dan garam bergantian dengan susu cair. Mikser sebentar sampai tercampur rata. Jangan over mix.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas baking.

  7. 7

    Panggang suhu 160°c selama 65 menit api atas bawah. Lalu 15 menit dengan api bawah saja.

  8. 8

    Keluarkan dari loyang lalu siram atasnya dengan lemon glaze. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chandatawa
chandatawa @chandatawa
pada
Bekasi
Golden Apron 3.Golden Batik Apron Challenge 2022.Sedang mengikuti GAS2025 💪🔥Follow ig, fb dan yt @chandatawa yaSemangat berkreasi di dapur ☺Salam,chandatawa
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa