Pizza Goreng

 Berlianti
Berlianti @minori77

Gara2 resep pizza goreng henjiwong seliweran di IG..cobain dah.
Enyaak..🤩 apalagi dimaem pas anget2.
Isian saya ubah sedikit sesuai selera

Pizza Goreng

Gara2 resep pizza goreng henjiwong seliweran di IG..cobain dah.
Enyaak..🤩 apalagi dimaem pas anget2.
Isian saya ubah sedikit sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. Bahan dough :
  2. 250 grtepung protein tinggi
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instans
  5. 130 mlair dingin
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan isian:
  10. 1 bulatanbawang bombay kecil
  11. 4 siungbawang putih (geprek, cincang kasar)
  12. 3 buahsosis
  13. 200 mlsusu cair fullcream
  14. 3 lbrkeju slice (sobek2)
  15. 2 sdmtepung maizena
  16. 2 sdmsaos pedas manis
  17. 1 sdtoregano
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtmerica
  20. 1 sdtgula
  21. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga layu, masukkan sosis, masukkan oregano, lalu beri garam, merica, kaldu jamur, gula. Kemudian masukkan keju, susu, aduk hingga mendidih, masukkan tepung maizena..biarkan mengental dan mendidih..tes rasa.Angkat.. sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Buat dough...campur tepung, gula, ragi, tuang air sedkit demi sedikit, lht adonan..jgn tll lembek. Uleni setengah kalis, beri minyak dan garam, kemudian baking powder...uleni hingga kalis,(sy pakai tangan slm 7 smp 10 menit). Jika sdh kalis, diamkan 30 menit hingga mengembang 2x lipat. (Tutup kain bersih)

  3. 3

    Jika sdh mengembang, tusuk buang gas..uleni sebentar. Kemudian bagi menjadi 10 bagian..gilas tipis dan beri isian. Kemudian pilin spt membuat pastel. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Dough yang sdh diisi..diamkan lagi kurleb 10 menitan sambil ditutup kain hingga mengembang. Panaskan wajan berisi minyak agak banyak.

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga kecoklatan. Angkat...sajikan...gak smp 30 menit udah abiis..😁😁

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Berlianti
Berlianti @minori77
pada
happy cooking and baking...😃recook...rebake...sharing ...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa