Sambal Terasi

Yang Ririn
Yang Ririn @cook_25999470
Pangkalpinang

Tiada hari tanpa sambal (itu kata suami ku 😂)
Kali ini mau bikin sambal terasi, kebetulan di kasih terasi super sama temen hehe..
Di resep ini aku gak menggunakan cabe keriting ya, pokok nya full cabe rawit.. Karena suami ku gak suka sambal yang pake cabe keriting/cabe besar.. Katanya gak nendang hahaha..

Sambal Terasi

5 orang berencana membuat resep ini

Tiada hari tanpa sambal (itu kata suami ku 😂)
Kali ini mau bikin sambal terasi, kebetulan di kasih terasi super sama temen hehe..
Di resep ini aku gak menggunakan cabe keriting ya, pokok nya full cabe rawit.. Karena suami ku gak suka sambal yang pake cabe keriting/cabe besar.. Katanya gak nendang hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscabe rawit
  2. 3 bhtomat
  3. 1uk jempol terasi
  4. 10 btrbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtsasa (boleh skip)
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 bhjeruk kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tangkai cabe, belah 4 tomat. Cuci bersih semuanya.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng cabe rawit, bawang dan tomat hingga matang. Untuk terasi goreng sebentar saja/bisa juga di bakar.

  3. 3

    Haluskan menggunakan ulekan, tambahkan sasa, garam dan gula pasir. Ulek sesuai selera, mau kasar/halus. Terakhir kucuri dengan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yang Ririn
Yang Ririn @cook_25999470
pada
Pangkalpinang
Hanya seorang IRT dengan 1 anak. Hobi masak & baking serta senang mencoba belajar resep-resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa