216. Wadai Paria (isi Unti Pepaya Mentah)

Hari Sabtu saatnya Semarak Clover, tema kali ini dipilih oleh mbak Imas nih
Kuliner Nusantara...
Pas banget nih buat banyak makanan untuk semarak kali ini
Wadai Paria atau kue pare adalah kue khas Banjar, Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Bentuknya unik dan khas seperti sayur pare
Kalau orang Jawa pasti bilang ini mendut
Bedanya bentuonya sepetri buah pare
Kali ini saya buat dengan isian Unti dari pepaya mentah, yang biasanya isinya unti kelapa
Source Silva Malexhi
#KulinerNusantaraku
#Semarak_KulinerNusantaraku
#CookpadCommunity_Balikpapan
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#Posbar_AnekaPatah
#Teamloe
#FoodtographyClub
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityBalikpapan
#KulaEtamCoCoK
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week21
216. Wadai Paria (isi Unti Pepaya Mentah)
Hari Sabtu saatnya Semarak Clover, tema kali ini dipilih oleh mbak Imas nih
Kuliner Nusantara...
Pas banget nih buat banyak makanan untuk semarak kali ini
Wadai Paria atau kue pare adalah kue khas Banjar, Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Bentuknya unik dan khas seperti sayur pare
Kalau orang Jawa pasti bilang ini mendut
Bedanya bentuonya sepetri buah pare
Kali ini saya buat dengan isian Unti dari pepaya mentah, yang biasanya isinya unti kelapa
Source Silva Malexhi
#KulinerNusantaraku
#Semarak_KulinerNusantaraku
#CookpadCommunity_Balikpapan
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#Posbar_AnekaPatah
#Teamloe
#FoodtographyClub
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityBalikpapan
#KulaEtamCoCoK
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week21
Cara Membuat
- 1
Siapkan unti pepaya mentah
- 2
Masak santan, jus pandan, gula pasir dan garam, aduk terus supaya tidak pecah hingga mendidih, matikan kompor dan tunggu hangat
Tuang santan hangat sedikit demi sedikit ke tepung ketan. Aduk kemudian uleni hingga bisa dibentuk - 3
Bagi menjadi 5 bagian, pipihkan adonan kemudian isi dengan unti pepaya mentah, bentuk bulat. Kemudian letakkan di atas daun pisang yang sudah diberi minyak, bentuk memanjang seperti pare
- 4
Pulung sedikit adonan bentuk memanjang untuk serat dan bulat² kecil. Kemudian tempelkan hingga membentuk seperti bentuk pare
- 5
Lakukan untuk semua adonan kulit. Jika susah tempelkan tusuk sate kemudian tempelkan ke kue, tekan, jadinya bisa dilihat digambar.
Panaskan kukusan, kukus kue pare selama 15-20 menit, sesekali buka kukusan supaya kue tidak melebar - 6
Jika sudah matang, angkat dan olesi minyak goreng supaya tidak lengket dengan kue lainnya
Siap dinikmati. Selamat mencoba💜
Resep Serupa
-
206. Unti PaTah (Pepaya Mentah) 206. Unti PaTah (Pepaya Mentah)
BismillahMinggu ke-21 hari pertama #PejuangGoldenApron3Resep pertama untuk #BerburuCelemekEmasKreasi #MasakSetiapBagian selanjutnya ya dari ampas pepapa muda yang biasanya kita gunakan untuk sayurSaya gunakan untuk isian kue pengganti Unti KelapaKebetulan saya kurang suka dengan Unti KelapaIni bisa jadi alternatif juga bagi yang tidak suka Unti KelapaPosbar ini saya tunjukan untuk #FoodtographyClub karena tema posbar bulan ini Aneka Patah, alias Pepaya MentahSemoga berkenan#Posbar_AnekaPatah#Teamloe#FoodtographyClub#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#KulaEtamCoCoK#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week21 Bunna💜 -
Wadai Paria Wadai Paria
Sejak pertama kali tau kue ini langsung penasaran pengen bikin. Tp belum sempat juga. Alhamdulillah Minggu ini ada challenge dari Cookpad Community Sumbar untuk bikin Masakan khas Kalimantan, setelah sebelumnya Cookpad Community Sumbar kedatangan Chef Meliana yang bahas tentang masakan Kalimantan.Wadai berasal dari bahasa Banjar dan Dayak, artinya kue. Jadi Wadai Paria adalah kue Pare. Bukan rasanya seperti pare ya tp bentuk nya yang seperti pare. Walaupun pare saya belum sempurna bentuk nya, tp percayalah ini enak. Yuk coba yukSource : Silva MalexiRecook : Bunna 💜#JelajahResepSahabat#Babako_KaBorneo#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Wadai Paria/ kue pare Wadai Paria/ kue pare
Wadai Paria adalah sejenis kue pare, kue ini berasal dari kalimantan selatan. Rasa dan komposisinya seperti mochi tapi berisikan unti kelapa.Alhamdulillah.. Selamat berbuka puasa semuanya 😍Source : lindahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14552354-wadai-paria?invite_token=M3u4g5XGeeQ9mw8tHRZW9Tod&shared_at=1619568250#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Bunda Nafisha -
Wadai Paria (kue pare) Wadai Paria (kue pare)
Source: @azizarahmiKue tradisional yg bentuknya lucu,rasa nya enak ,manis dgn tekstur yg kenyal...menggugah selera ,🤤🤤😍#Basidoncek_Tarimokasih#CookpadCommunity_Sumbar AzizahPrantoro -
Wadai Paria Wadai Paria
Ahad, 7 Februari 2021/#325Wadai berasal dari bahasa Banjar dan Dayak, artinya kue. Wadai paria atau wadai papari/papare/pare merupakan kue atau kuliner tradisional khas dari Banjar, Kalimantan Selatan. Disebut kue papari karena bentuk guratannya menyerupai buah pare walaupun tidak terlalu mirip. Kue ini perlambangan bahwa sesuatu yang terlihat baik belum tentu bernilai baik. Sebaliknya, sesuatu yang tidak baik belum tentu tidak bernilai tidak baik. (sumber info : wikipedia dan mbah gugel).Rasanya itu mirip kue bugis atau kue mendut klo di daerah sumatera dan jawa.Source recipe : Silva Malexhi - Kapuas, Kalteng#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Bainai_SilvaMalexhi Mira_Jabir -
Wadai Paria Wadai Paria
Wadai paria atau wadai papari/papare/pare ini kue jadul yang paling disukai dari zaman nenek masih ada sampai sekarang para cucu beliau udah punya anak dan anak-anak mereka juga suka, termasuk salah satu kue tradisional 😂😂 cuma kami menikmati wadai paria ini nggk pake lala'n atau areh. Polosan aja kayak gini. Ini sebenarnya ada 12 pcs cuma karena nunggu matahari muncul mau foto-foto akhirnya kuenya tinggal 2 yang tersisa 🤣🤣🤣 yasudah... Foto aja 2 buah kue pake acara rebutan. Kue ini dibuat dari tepung beras ketan, paling enak sebenarnya klo dibikin dari beras ketan yang digiling sendiri karena ada teksturnya, tapi karena takut ke pasar buat menggiling jadinya pakai yang praktis aja deh. Resep yang saya gunakan adalah resep dari Cece HerlinaCS Lim yang 1 resep asli saya bagi jadi 5. #CABEKU #PakKetipakTepung #WadaiPaninian #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
237. Bakpao Lipat isi Unti Patah 237. Bakpao Lipat isi Unti Patah
Resep sebelumnya versi asinYang sekarang versi manis pakai unti pepaya mentahJangan heran ya kalau saya setor resep bakpao lagiKarena ini empuk walau pakai air suhu ruangJadi tidak perlu air es/air hangatKukusnya juga hanya sebentar sajaMantull lohSaya pakai resep saya ya karena emang sejatuh cinta dengan resep dari YTDan ini bukan murni resep sayaKalian bisa cek di resep bakpao sayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12759045-74-bakpao-aneka-rasa-takaran-sendok-anti-gagal?invite_token=3GuE95sfS2q2XabWNWqu6QFb&shared_at=1603364996Cobain yuk 😘#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Balikpapan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Posbar_AnekaPatah#Teamloe#FoodtographyClub#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#KulaEtamCoCoK#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week22 Bunna💜 -
Wadai Paria Wadai Paria
Source : Silva MalexhiBagi saya pendatang di kota Samarinda, kata wadai pertama kali saya dengar terasa asing, dan bertanya2 apasih wadai itu. Ternyata wadai adalah sebutan jajanan dalam bahasa banjar, dan kebetulan di samarinda banyak orang suku banjar. Dan wadai2 mereka saya rasa enak dan cocok di lidah saya. Wadai paria ini salah satu favorit saya, jd begitu kampung CoCoK ngadain acara bedah resep wadai banjar,waahhh semangat sekali sy. Akhirnya saya bisa bikin wadai ciilll.....hahaha. Oh iya, diresep asli wadai ini menggunakan santan, tapi sy ganti dengan fiber creme#PejuangGoldenApron3#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Linda -
Wadai Paria Wadai Paria
Source: Silva MalexhiDi rumah seringnya meulah wadai paria berandam, yg ada kuah santannya. Tapi karna faktor m (mager) yg ini aja dah, udah enak ko...#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim Agustin Nur Hasanah -
Wadai pare (tanpa siram santan) Wadai pare (tanpa siram santan)
Masya Allah,,,,Ingat banget dulu aku takut makan kue pare 😂 karna takut sama rasanya yang pahit 🤭, dalam pikiran ku kue pare ini ada campurannya dengan sayur pare dan rasanya akan pahit. Tapi berkat teman yg ngasih kue pare ke aku, karna aku gak enak untuk nolak jadi terima dan makan aja di hadapan dia, sambil dlm hati gini " pasrah aja deh sama rasanya, kalo pait langsung minum banyak² "pas gigitan pertama ternyata enak woyyy🤩, rasanya kenal terus manis karna ada untinya, mulai dari situlah kue pare termasuk kue vaforit ku 🤗.Karna ingat itu aku jadi pengen makan kue pare, kemaren beli di pasar ternyata rasanya zonk. Jadi aku putusin untuk bikin sendiri aja, mumpung bahannya lengkapResep dari mba @minienora bisa di bilang tetanggaan walaupun jarak rumahnya jauh 😂🤭Diresep ku tidak pake vla santanKue pare termasuk 40 macam wadai khas kalimantan selatan, resep ini ku persembahkan untuk Anniversary Kalsel yg ke3.#AnniversaryKalsel#BamasakBaimbai#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_kalsel Siti Ramlah -
170. Wadai Ipau Khas Banjar 170. Wadai Ipau Khas Banjar
Selamat Weekend semuanya.....suka banget berlama lama di dapur kalau hari libur gini weheheheeee....jadi ceritanya minggu lalu kami jalan2 virtual ke kota Banjarmasin Kalimantan Selatan uhuuyyy kami disambut hangat oleh mbak @Wien_LaZha 😊😊 tak lupa juga diberi oleh2 berbagai resep khas Banjarmasin...nah dr awal lihat, aku tertarik banget sama Wadai Ipau..sprtinya kok enak dan cantik tampilannya heheee akhirnya jadi deh Cooksnap Wadai Ipau hari ini 💖💖 ternyata beneran enak, gurih dan sedikit manis 🌻🌻 terimakasih resepnya mbak Wien 😘😘Source. @Wien_LaZhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/8596414#PejuangGoldenBatikApron#BromoColam#BromoWithWinniyarti#Bromo_MasakanBanjarNyamanBanar#CookpadCommunity_Malang Dee's -
Wadai Paria/Kue Pare Wadai Paria/Kue Pare
Bismillah..... Assalamu'alaikum.Bikin cemilan bentuk unik hasil gowes ke Samarinda 🤭kuenya kenyal di isi unti kelapa, enak banget buat temen ngeteh/ngopi tentunya 😁sayang bentuk nya masih kurang cantik 🙈🙈🙈Source : @Bunda_Nafisha#GowesBecak_KeSamarinda#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#KueTradisional#JajananPasar Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)