Bolu kukus / roti kukus

Patricia
Patricia @patriciamelh
Surabaya

Bikin camilan homemade yang nda bikin sakit tenggorokan

Bolu kukus / roti kukus

Bikin camilan homemade yang nda bikin sakit tenggorokan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
7-10 porsi
  1. 235 grgula pasir
  2. 250 grtepung terigu (aku pakai segitiga biru)
  3. 2 butirtelur
  4. 150 mlsoda
  5. 2 sdtovalet / sp
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 3-5 tetespewarna (bisa dihilangkan atau diganti yg lain)

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Campur semua kecuali pewarna. Aduk rata lalu mixer hingga kaku

  2. 2

    Selagi menakar, panaskan kukusan dan tutup kukusan diberi kain agar air kukusan tidak menetes di bolu

  3. 3

    Setelah kaku, ambil 1/3 adonan, campur dengan pewarna

  4. 4

    Siapkan cetakan, masukkan adonan putih kira2 1/2 cetakan, lalu masukkan adonan berwarna 1/4 cetakan

  5. 5

    Setelah semua sudah dicetakkan dan kukusan sudah panas, masukkan adonan yg sudah dicetak ke dalam kukusan. Kukus selama 10 menit lalu cek kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk sate.

  6. 6

    Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate artinya bolu sudah matang dan siap disajikan. (Bila masih ada yang menempel, lanjutkan kukus selama 5 menit lalu cek kembali)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Patricia
Patricia @patriciamelh
pada
Surabaya
Seorang istri yang suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa