Gampang banget cuman diaduk” aja semua bahannya, permukannya sengaja dibuat gosong supaya ada texture crunchy #pejuanggoldenapron3 #cheesecake

Naaaahh.... Ceritanya mau ikutan buat yang lagi viral akhir2 ini. Kalau anakku bilang cake gosong nikmat 😀😀😀 kalau aku bilangnya si hitam manis aduhai 😊😊Apalah sebuah arti nama yaaa... Basque cheesecake mungkin terlihat seperti cake rumahan yang gagal, tapi untuk rasanya ternyata berbeda dengan tampilannya. Cake ini sengaja dibuat gosong agar bagian luarnya garing dan bagian dalamnya masih lembek. Cake ini berasal dari Restoran La Viña di San Sebastián, Spanyol. Tempat tersebut juga terkenal dengan pintxos atau camilan tradisional dari kawasan Spanyol bagian Barat.Source : HidaMari Cooking#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#BakingYuuk#KeDapurAja#MasakItuSaya

Resep #43GBA #week42Basque burnt cheesecake merupakan kue keju dari Spanyol Utara dengan tampilan luarnya yang gosong. Tekstur kue ini memang sengaja dibuat gosong. Hal ini karena justru sensasi rasa gosong inilah yang akan bikin orang jadi ketagihan.#PejuangGoldenBatikApron#burntcheesecake#basquecheesecake

Sejenis cheesecake yang unik, karena bagian luarnya sengaja dibuat sedikit gosong (berwarna gelap). Sementara bagian dalamnya tetap lembut. Kue ini menonjolkan rasa asli dari keju dan karamelisasi pada permukaan yang menjadikannya ciri khas utama. Berikut resepnya untuk kamu.

penasaran dengan cake bernama basque burnt cheesecake. Cake lembut dan creamy ini sengaja atasnya dibuat gosong tapi rasanya istimewa.Aku bikin liat resepnya mbak "Luvita Ho" youtuber masak terkenal idolaku😊#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Paling suka nyoba resep cheesecake. Karena cheesecake paling mudah diubah jadi versi keto. Aslinya liat resep ini di YouTube channel hiromaru.Ini resep burnt cheesecake, jadi bagian atas memang sengaja dibuat hangus tapi dalamnya masih lembut. Jadi bagusnya pakai loyang yg kecil tapi tinggi. Pertama coba pakai loyang 20*10 cm, tapi ternyata terlalu besar. Jadinya cheesecake udah tidak terlalu lembut lagi. Kemudian coba pakai glasslock kaca ukuran (kira kira 15*10 cm) dan hasilnya lebih tinggi sehingga hasil sesuai yg diharapkan. Burnt di atas tapi dalam masih lembut.Resep asli pakai 200 gr cream cheese, tapi saya lebih suka cream cheese dicampur dgn prochiz spready. Lebih terasa keju.Ini resep cheesecake yg paling mudah buatnya. Cukup kocok kocok pakai whisk.

Cheesecake yang gampang banget bikin nya, dan ga perlu takut gosong krn memang harus gosong 😁😁Note : untuk ketinggian cheesecake seperti di foto saya pakai setengah resep

Kalo biasanya bikin dgn style American Cheesecake yg rata2 menggunakan sour cream & pake crust untuk base-nya, kali ini cobain cheesecake gosong asal Spanyol yang tanpa crustSelain hint nya tetap cheese & creamy, burnt cheesecake ini manisnya light dari heavy cream, dan ada smokey sense yg bikin seru. Kalo kamu suka yg mana? 😍Source; Joy n baking#moonaskitchen

Source : @dapoerMama_2670Rebaked : mawaddahtarjibSudah lama banget mau bikin kue ini, tapi ko ya mageeeeeer gitu. Tapi entah kenapa pas ceki2 resepnya bu @dapoerMama_2670 , langsung semangat pingin buat. Padahal dirumah whipped cream cair lagi kosong, tapi ga surutin semangat, tetep eksekusi walaupun pake UHT 🤭Maaf ya bu saya modif sesuai stok didapur. Tapi tetep enak, tetep lembut walaupun gak pake whipped cream cair 🤤Terimakasih banyak atas inspirasinya ya bu, sehat selaluuuuuu#ArisanCooksnap3C_GANuningPutri#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Balikpapan#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim

Pada umumnya, bikin kue gosong itu artinya gagal. Tapi beda dengan kue yang satu ini, kue gosong malah viral. Hehehe. Burnt Cheesecake, begitu namanya. Memang sengaja dibuat agak sedikit gosong karena ada sensasi yang beda jika makan bagian yang gosong. Jadi, tunggu apa lagi. Ayo kita coba bikin kue yg simpel ini...Sumber resep @rosdayanti#GenerasiAprontisWeek 7

Burnt cheesecake ternyata bikinnya mudah banget. Rasanya creamy keju dan lembut. Cocok buat anak2..Semja bahan wajib suhu ruang yaa..Video tutorial ad di ig/yt/tiktok aku ya...Find me on:IG: @laurensiaanne99Tiktok: laurensiaanne99Cookpad: laurensiaanne99Youtube: Laurensia Anne

Basque Burnt Cheesecake merupakan kue keju asal Spanyol. Walupun tampilan luarnya terlihat gosong, namun rasa yang dihasilkan tetap manis karena adanya proses karamelisasi sehingga hanya warna nya saja menjadi lebih coklat. Teksturnya yang lembut, melted dan creamy menjadikan hidangan ini cocok sebagai pendamping kopi atau teh. Berikut resepnya untuk kamu.