Basque Burnt Cheesecake

Cheesecake yang gampang banget bikin nya, dan ga perlu takut gosong krn memang harus gosong 😁😁
Note : untuk ketinggian cheesecake seperti di foto saya pakai setengah resep
Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake yang gampang banget bikin nya, dan ga perlu takut gosong krn memang harus gosong 😁😁
Note : untuk ketinggian cheesecake seperti di foto saya pakai setengah resep
Cara Membuat
- 1
Mixer cream cheese sedikit saja agat menjadi lembut
- 2
Masukkan gula halus dan garam, mixer merata
- 3
Masukkan telur satu per satu, mixer lagi hingga merata
- 4
Masukkan whipping cream, mixer merata
- 5
Terakhir masukkan maizena dan mixer hingga merata.
- 6
Masukkan kedalam loyang bulat ukuran 16cm yg sdh dilapisi baking papper melebihi loyang (untuk ketebalan sprt difoto aku pakai setengah resep, tp saranku untuk loyang 16cm lbh baik pake full resep, atau kalau mau setengah pakai loyang yg lbh kecil agar hasil nya lbh tebal). Panggang dengan suhu panas hingga permukaan berwarna coklat. Dinginkan
- 7
Setelah dingin masukkan kedalam kulkas semalaman.
Resep Serupa
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Percobaan pertama bikin cheesecake ini. Asli deh, beneran asyik banget karena bikinnya cuma diaduk-aduk aja. Pas dipanggang pun ga perlu mikirin takut gosong atau ngecrack karena gosong dan ngecrack adalah tujuan dari cheesecake ini 😂. Happy baking! Yummy Popty Ping -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Gampang banget cuman diaduk” aja semua bahannya, permukannya sengaja dibuat gosong supaya ada texture crunchy #pejuanggoldenapron3 #cheesecake Christine Wirianto -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Sempat viral tahun lalu, ternyata bikinnya mudah banget. Utk cheesecake harus pakai loyang bongpas, biar gak perlu dibalik2. Burnt cheesecake termasuk cake premium krn pakai whipping cream & cream cheese. Utk versi yg ekonomis, boleh pakai susu cair full cream & keju oles/cheese spread.Source: youtube Luvita Ho dgn sedikit modif. Resep di bawah sdh saya konversi (tambah 10% dari resep asli).#CookpadCommunity_Jakarta Dapur Loli😋 -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Kue asal spanyol yang viral 2 tahun lalu. Memang gosong ya atas nya, tapi rasa nya enak banget dan simple banget buat nya. Saya buatnya pakai loyang uk 20 jadi hasilnya tidak tinggi. Kalau mau hasilnya tinggi pakai loyang uk 15 atau 16. Saya buat untuk ulang tahun anak saya 😊Note : pastikan cream cheese, whipping cream dan telur disuhu ruang ya jangan dingin Eka Wulandari -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Tiba2 pengen makan cheesecake, cari resep cheesecake paling gampang. 1st timer bikin ini, jujur lbh suka ini drpd cheesecake2 yg biasanya dan bikinnya pun gampang 🤣 Shallimar Assegaf -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Tampilannya memang (sengaja) gosong, tapi rasanyaaa yummy...Cheesecake ini bisa dimakan polosan, bisa juga ditambah strawberry atau selai strawberry untuk toppingnya. Tapi favorit aku sih toppingnya pakai yogurt strawberry...yuummm Arien Nugraha -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Untuk pertama kali seumur hidup saya beli baking paper, demi bikin cheesecake gosong ini 😸 tapi sudah lama saya jatuh hati dan kepengen banget bikin si cheesecake viral..Akhirnya saya coba rebake resep Mba P. Rizki yg kebetulan pakai resep dr youtube Hidamari Cooking, saya juga penonton setianya.. tapi sering gagal paham krn kendala bahasa.. arigatou Mba Rizki..Mungkin masih kurang gosong yaa, tapi anak saya udh berisik pengen begini aja.. setelah keluar oven mau didinginin di kulkas pun si adek gamau 😹 saking kepengen nyobain cake buatan emaknya yg jarang baking..PS: selain baru pertama kali beli baking paper, loyang pun cuma pake rantang 😹😹😹#JadiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Sukaaa banget cheesecake! Tapi sebel karena harganya mahal kalau beli per slice 🤣Jadi iseng2 cari resep dan dicobalah bikin cheesecake ala Spanyol ini. Ternyata gampang dan enakkk walau bahannya emang lumayan harganya yaaaa 😆 Jennie -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Unik ya momsIni ga gosong karena lupa angkat yaTp memang hrus d panggang smpai bgian terluarnya spt iniRasanya, creamy dan texturenya light, tidak sepadat cheesecake pd umumnya, dan bgian gosongnya ga pait ya 🍰Cuss cobain gih 😝 Vielky -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Konon katanya, cheesecake ini tercipta karena ketidaksengajaan. Seorang pembuat cheesecake di kota Basque, Spanyol lupa untuk mengeluarkan cheesecake nya dari oven sehingga bagian atasnya menjadi "gosong". Ternyata bagian gosong itu justru membuat cheesecake terkaramelisasi sehingga lebih kaya rasa dan justru diminati banyak orang .Cr: @meldayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17208827#Kopijos #Kopijos_April#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ann🌸 -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Enakkkk👍😋👌. Ini mungkin satu2 ya kue gosong yg enakkk..Masih mengkaryakan di cream cheese. Kali ini buat yang jauh dari Spanyol, Basque Burnt Cheesecake.Ini buatnya gampil pisan (gampang banget). Bahan juga ga macem2. Tanpa terigu ya. Panggang di suhu yg tinggi di aja biar gosong atasnya. Kebetulan bahan2 yg di butuhkan ada, cap cus kita buat.Loyang diameter 16cm.Recepie: Luvita Ho#basqueburntcheesecake #burntcheesecake #bundaei #cookpad_id #cookpad_community #cheesecake #spanishcheesecake #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Kalo biasanya bikin dgn style American Cheesecake yg rata2 menggunakan sour cream & pake crust untuk base-nya, kali ini cobain cheesecake gosong asal Spanyol yang tanpa crustSelain hint nya tetap cheese & creamy, burnt cheesecake ini manisnya light dari heavy cream, dan ada smokey sense yg bikin seru. Kalo kamu suka yg mana? 😍Source; Joy n baking#moonaskitchen Moona's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar