Скумбрия по-царски
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт безумно красивой и вкусной скумбрии по царски.
Приятного просмотра!
#Скумбрияпоцарски #рулетизскумбрии #скумбриякпразднику #варенаяскумбрия #чтоприготовитьизскумбрии #какготовитьскумбрию #какготовитьскумбриюпоцарски #скумбрияпоцарскипростойрецепт #скумбриясжелатином #Царскийрулетизскумбрии #рулетизскумбрии #рыба
Скумбрия по-царски
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт безумно красивой и вкусной скумбрии по царски.
Приятного просмотра!
#Скумбрияпоцарски #рулетизскумбрии #скумбриякпразднику #варенаяскумбрия #чтоприготовитьизскумбрии #какготовитьскумбрию #какготовитьскумбриюпоцарски #скумбрияпоцарскипростойрецепт #скумбриясжелатином #Царскийрулетизскумбрии #рулетизскумбрии #рыба
Інструкція з приготування
- 1
Скумбрию не до конца размораживаем. Удаляем голову, хвост, плавники. Разрезаем брюшко, удаляем внутренности и черные пленки(!).Тщательно промываем рыбку. Филируем.
- 2
Каждое филе солим, перчим, добавляем специи и посыпаем желатином.
- 3
Нарезаем отваренные вкрутую яйца, маринованный огурец не толстыми кружочками. На крупную терку натираем отваренную морковь.
- 4
Одно филе укладываем шкуркой на пищевую пленку. Затем на филе-морковь, на морковь яйца, теперь огурец. Накрываем вторым филе.
- 5
Заворачиваем туго в пищевую пленку. Затем еще в один слой пищевой пленки, и еще один. Ниткой завязываем края. Прокалываем в нескольких местах пищевую пленку зубочисткой. Для дополнительной фиксации обвязываем рыбку нитью.
- 6
Опускаем рыбку в кипящую воду и варим 30 минут.
- 7
Достаем рыбку, укладываем в подходящую емкость и под пресс (у меня это поднос с 3хлитровой банкой компота) и оставляем до полного остывания.
- 8
Затем отправляем рыбку в холодильник на 3 часа. Рыбка готова. Убираем нити и пищевую пленку, нарезаем порционно и подаем к столу.
- 9
Видеорецепт https://youtu.be/WlQXNJ0GOgU
Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Вяленая скумбрия Вяленая скумбрия
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления нереально вкусной, нежной вяленой скумбрии.Приятного просмотра!#вяленаяскумбрия #рыбакпиву #рыбавяленая #балыкизскумбрии #закускакпиву #Нереальновкуснаявяленаяскумбрия #рецептвяленойскумбрии #каквялитьскумбрию #балыкизскумбрии #балыкизскумбриисухимпомолом #рецептбалыкаизскумбрии #балыкизрыбы
-
Печень по-милански Печень по-милански
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, сочной и нежной куриной печени по-милански. Куриная печень приготовленная по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит печень.Приятного просмотра!#печеньпомилански #печеньпомиланскирецепт #куринаяпечень #куринаяпеченьрецепт -
Капуста по-корейски Капуста по-корейски
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной капусты по-корейски. Капуста по-корейски отлично сочетается с любым гарниром, можно подать к мясу. Хрустящая капуста по корейски готовится легко и просто, а получается вкусной, полезной и красивой.#капустаПоКорейски #салатИзКапусты #капуста #изкапусты #Корейскаякухня #корейскиесалаты -
Конвертики из лаваша с фаршем Конвертики из лаваша с фаршем
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления конвертиков из лаваша с фаршем. Конвертики из лаваша с фаршем готовятся легко и быстро, а получаются вкусными, сочными и хрустящими.Приятного просмотра!#конвертикисфаршем #конвертикиизлавашасфаршем #лавашсфаршем #ленивыйчебурек #чебурекиизлаваша -
Рулька в темном пиве Рулька в темном пиве
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления ароматнейшей запеченной рульки в темном пиве.Приятного просмотра!#рулькавтемномпиве #рулькавпиве #свинаярулька -
Салат "Щетка" Салат "Щетка"
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления полезного салата. Простой и Полезный салат Щетка. Овощной салат с корнем сельдерея готовится очень просто и быстро, а получается полезным и вкусным. Приятного просмотра!#салат #овощнойсалат #салатскорнемсельдерея #салатщетка #салатметелка #салатскорнемсельдереяиморковью #блюдаизкорнясельдерея -
Мясные стожки с грибами Мясные стожки с грибами
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления нереально вкусного ужина-мясные стожки с грибами. Мясное с гарниром в одном блюде. Отличный обед или ужин с салатом из свежих овощей в будний день. Стожки не стыдно подать и к праздничному столу.Приятного просмотра!#стожки #стожкисгрибами #мясныестожки #фарш #изфарша #вдуховке #стожкирецепт #стожкиизкартошкирецепты #рецептыизфарша -
Скумбрия в сливочном соусе Скумбрия в сливочном соусе
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной скумбрии. Скумбрия в сливочном соусе готовится очень легко, просто и быстро из минимума продуктов, а получается очень сочной, нежной и вкусной. Приготовив однажды-Вы будете готовить еще и еще! Можно подать как в будний день с любимым гарниром или овощами, так и к праздничному столу! -
Скумбрия сухого посола Скумбрия сухого посола
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной малосольной скумбрии сухого посола. Нежный малосольный, но пряный и ароматный вкус скумбрии покорит Вас с первого кусочка. Скумбрия сухого посола готовится очень просто и быстро, отличная закуска к праздничному столу, которую можно приготовить заранее. Малосольная скумбрия с картошечкой и маринованным ялтинским луком….ммм… объедение).#скумбрия #соленаяскумбрия #малосольнаяскумбрия #праздничныйстол #скумбриясухогопосола #засолкаскумбрии -
Рулетики из скумбрии Рулетики из скумбрии
Всем привет, друзья!Предлагаю Вашему вниманию рецепт рулетиков из скумбрии. Скумбрия по данному рецепту получается нежной, сочной и украсит праздничный стол, отлично подойдет к новогоднему меню. Рулетика из скумбрии можно подавать как в качестве горячего блюда, так и в качестве холодной закуски. -
Рыба по-сицилийски Рыба по-сицилийски
У каждой хозяйки есть ряд фирменных блюд, получающихся при любых ситуациях и подходящих к любому случаю. Таким фирменным блюдом у меня является рыба по-сицилийски. В основе рецепта - старинный сицилийский рецепт рыбы, прочитанный мной больше 20-и лет назад в кулинарной книге «Энциклопедия поваренного искусства», подаренной мне тогда, когда об интернете никто не слышал. Рецепт мне понравился, я его несколько модифицировала, упростила и получила, то что получила. Основным плюсом этого рецепта есть то, что для него подходит любая, даже самая бюджетная рыба, главное - она должна быть морской и с плотным мясом, Красная рыба или мягкие пангасиус или зубатка не подходят. Лучше всего хек, минтай, скумбрия, ставрида, путассу, даже замороженная сельдь подойдёт. И второе - рецепт малозатратный по всем статьям, а блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Итак….
-
Тушеная печень с овощами Тушеная печень с овощами
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусной куриной печени. Куриная печень с луком и огурцами получается невероятно нежной, мягкой и вкусной. Тушеная печень легко готовится, обладает ярким и насыщенным вкусом.
Більше рецептів
Коментарі