Brulee Mushroom Bomb

Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
Garut

week 20. bismillaah bunda...masih dengan hape yg suka nge hang...xixi senyumin azah..dan syukuri segini juga udu saya bikin cilok crispy ,ipar saya kira itu brulee bomb, hehe ..ya udah saya bikin ajah tapi saya tambah jamur tiram ..ada sensasi kenyal kenyal gitu bunda dari jamur nya.
#PejuangGoldenApron3

Brulee Mushroom Bomb

6 orang berencana membuat resep ini

week 20. bismillaah bunda...masih dengan hape yg suka nge hang...xixi senyumin azah..dan syukuri segini juga udu saya bikin cilok crispy ,ipar saya kira itu brulee bomb, hehe ..ya udah saya bikin ajah tapi saya tambah jamur tiram ..ada sensasi kenyal kenyal gitu bunda dari jamur nya.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjamur tiram, suir tipis
  2. 6 bhsmoke beef uk kecil,potong kotak kecil
  3. 6 sdmtepung terigu pro sedang
  4. 1brng daun bawang,iris tipis
  5. 2 siungbawang putih,cincang halus
  6. 110 mlair matang suhu ruang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/4 sdtpala bubuk
  12. 3 sdmminyak untuk menumis
  13. bahan balutan:
  14. secukupnyatepung roti
  15. 1 btrtelur uk besar,kocok lepas
  16. mozzarella

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan,panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. masukman smoke beef dan jamur yang sudah dicuci bersih dan diperas sisa air dari jamurnya. lalu tumis sebentar sampai jamur cukup layu.masukkan air matang lalu asuk rata dan masukkan tepung teigu aduk rata sampai mengental, masukkan bumbu, koreksi rasa.aduk dan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan adonan, tepung roti dan kocokan telur. bulat2 adonan pakai sarung tangan plastik atau basahi tangan yang sudah dicuci bersih. ambil 1 sdt pmuncung adonan lalu bentuk bulat, celupkan ke kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti. lakukan sampai habis

  3. 3

    Goreng sampai matang, kalau ada sisa bisa disimpan freezer ya bunda, simpan di toples/plastik. setekah matang tiriskan, saya tambah topping mozzarella,soalnya tinggal dikit mozza nya..xixi..tp teuteup uenak, apalagi ditambah saus tomat dan pedas..mmmm..raos pisan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
pada
Garut
passion in baking • cooking with lovehobi jadi hoki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa