Masakan khas surabaya yg penuh rempah menciptakan rasa yg luar biasa nikmat...di jawa timur rawon adalah sajian istimewa untuk acara" seperti hajatan#pejuangGoldenbatikapron#cookpadcomunity_depok

Rawon daging menu untuk anak2....#resolusi 2019#cookpadcommunity-probolinggo#3weekschallenge

Menu buka puasa kali ini , saya bikin rawon bund,kesukaan suami , yg orang jatim.ini rawon ala saya,karna suami tidak suka aroma jinten , jd jinten saya skip. Penyajian tanpa telur asin,karna ny0ri2 gak dapet telur asinya. Ini sy pake metode 5307 tp yg 5 sy kelewat smp 10 mnit .

Makanan berkuah kesukaan salah satunya adalah rawon. Dimakan sama sambal terasi, sama telur asin. Mantab 😍👍

Berhubung kakak ipar ngidam makan rawon buatan adenya jadilah rawon ini😚

Ini adalah percobaan keduaku. Setelah pertama kali coba tapi rasanya nggak memuaskan banget karna kelebihan daun salam. Percobaan pertama, aroma dan rasa dari daun salamnya sangat kuat jd lebih mirip kuah kare di banding rawon. Tapi warnanya tetap hitam. Nah percobaan kedua ini, aku menggunakan resep dari THV. Ternyata ini pas banget di lidah.

Setelah lama masak yang praktis2 aja, akhirnya karena ada pembagian daging qurban si ayah minta bikinin rawon,and then taraaaaaaaaa jadi lah rawon ala saya😂

Masakan jawa timur ini ueenaaakkknya poolll... Apalagi bila disantap dgn sambal dan perasan jeruk nipis, dipadu dgn telor asin dan emping... Baaahhh... Muantabbb

Hari raya kurban keluarga kami identik dengan rawon. Biasa dulu ada almh. emak yg masakkan , sekarang harus masak sendiri. Karena dulu emak kalo ditanya resep selalu jawabnya ya itu bumbunya 🤦 berbekal ingatan rasa , sedikit ingatan saat liat emak masak , tanya mbah google & cek ricek resep2 rawon bunda2 di sini ,, jadilah rawon ala2 yg Alhamdulillah sedikit mirip dengan masakan almh. emak .....

Dapat surat cinta lagi dari mamah Cookpad,recook resep yang tersimpan di cookmark,kebetulan keponakan datang ke rumah,request minta dimasakin rawon,cuzzz lah buka2 cookmark,eh ternyata ada resep dari mbk Putri dan....ternyata udah ada di cookmark udah lama tapi belum pernah eksekusi 🤭🤭(setahun jadi penunggu cookmark,maafkeun 🙏🙏) alhamdulillah keponakan cocok dengan rasanya..makannya lahap 😄Terima kasih mbk Putri sudah berbagi resepnya 👍Source :@Putri_ Cholifatin#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#week13

Menu favorit keluarga..Rawon daging, walaupun masaknya tanpa rencana dan tanpa pelengkap apapun, Alhamdulillah selalu ludes tak bersisa.

Rawon ini salah satu menu reguler di rumahku. Kunci biar rawon gurih dan enak ada di pemilihan daging yg sedikit berlemak dan penggunaan generous amount & good quality of spices 😉Pengalamanku, kalau pakai bagian daging saja yg tanpa lemak, rawon jadi kurang gurih. Penggunaan kluwek yg kurang bagus juga mempengaruhi rasa rawon.⚠ Tips memilih kluwek; pilih yg terasa agak berat, bersuara ketika diguncang dan cangkangnya berwarna lebih gelap. Jangan pilih yg cangkangnya cenderung putih keabuan. Kluwek yg terlalu muda bisa membuat rasa rawon jadi pahit dan kurang enak.Siapa masih ada daging sapi sisa qurban? Lets cook! 🐮(Repost buat ide masakan Idul Adha ☺ resep ibu aku)