Japanese milk bread

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
Banjarnegara,jawa Tengah

Bismillah, setoran resep aneka olahan dari susu untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta, kali ini aku bikin japanese milk bread yang pernah viral pada masanya, aku pake resep mbak evy (moona's kitchen) yang gampil dan cepet bikinnya, resep asli tanpa isian tapi aku modif kasih isian keju biar makin mantep rasanya ..

Source : moona's kitchen

#MilkyDirimuSeutuhnya
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel

Japanese milk bread

Bismillah, setoran resep aneka olahan dari susu untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta, kali ini aku bikin japanese milk bread yang pernah viral pada masanya, aku pake resep mbak evy (moona's kitchen) yang gampil dan cepet bikinnya, resep asli tanpa isian tapi aku modif kasih isian keju biar makin mantep rasanya ..

Source : moona's kitchen

#MilkyDirimuSeutuhnya
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering :
  2. 230 grtepung terigu protein tinggi
  3. 30 grtepung terigu protein sedang
  4. 3 grragi
  5. 40 grgula pasir
  6. 180 mlbahan cair (1 butir telur + susu cair)
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. 30 grbutter (me : blueband C&C)
  9. Isian :
  10. Secukupnyakeju parut
  11. Taburan :
  12. Secukupnyatepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan cair dan pasta pandan jadi satu, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula pasir

  3. 3

    PTuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer/ulen manual hingga setengah kalis

  4. 4

    Jika sudah setengah kalis, masukkan butter, uleni kembali hingga kalis elastis membentuk WP, bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan, bagi adonan 35 gr pipihkan adonan lalu isi dengan keju kemudian lipat

  6. 6

    Lakukan hingga selesai, tata dalam loyang (me: uk 25x10cm), proofing kembali kembali 10 menit

  7. 7

    Ketika sudah proofing kedua, baru taburi tepung hingga menutupi permukaan dough

  8. 8

    Panggang di suhu yg sudah preheat disuhu 180 selama kurang lebih 15 menit, keluarkan dari oven sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Queen
Mama Queen @iishvara
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
panggil aja mbak ish🤗bergabung dengan cookpad 7 maret 2018..love suami, love anak anak, love baking, love cooking❤❤terima kasih cooksnap, follow, like, dan cookmark nya😚ig : @iishvara_youtube : Beranda iishvara
Lebih banyak

Komentar (3)

Leily Zuhria
Leily Zuhria @cook_elzet
Apa memang roti jenis ini sebaiknya di nikmati fresh from the oven ya? Soalnya dimakan bsoknya berasa roti belum mateng, dan kempis

Resep Serupa