Ikan nila bakar bumbu jahe

Hida Ahmad
Hida Ahmad @Menu_mahbin
Kudus

Kesukaaan keluarga kalo lagi kumpul dirumah karena beberapa ada yang diluar kota, banyak yang request ikan bakar tapi bumbunya beda gak kayak yang dijual di luar🙄🙄 niatnya sih ditambahin jahe biar ilang amisnya, tapi dirasa jadi tambah maknyus rasanya moms😁😁😁, kuy kita esekusi sekarang😍😍

Ikan nila bakar bumbu jahe

17 orang berencana membuat resep ini

Kesukaaan keluarga kalo lagi kumpul dirumah karena beberapa ada yang diluar kota, banyak yang request ikan bakar tapi bumbunya beda gak kayak yang dijual di luar🙄🙄 niatnya sih ditambahin jahe biar ilang amisnya, tapi dirasa jadi tambah maknyus rasanya moms😁😁😁, kuy kita esekusi sekarang😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 orang
  1. 4 ekorikan nila (jenis ikan optional) bersihkan isi perutnya
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 siungbawang putih besar
  4. secukupnyaGaram
  5. Penyedap(optional)
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. Bahan marinasi
  8. 5 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 5 buahcabe rawit merah (kalo mau lebih pedes lagi bisa ditambah)
  11. 3 buahcabe keriting
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 sdmmerica
  14. 1 sdmgula putih (kalo pengen manis lg bisa dtambah)
  15. secukupnyaKecap
  16. secukupnyaPenyedap
  17. Minyak goreng/mentega
  18. 3 sdmair

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan nila yang sudah dibersihkan tambahkan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan (bawang putih, garam, lada, penyedap) kemudian balurkan ke ikan nila yang sudah diberi perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 20-30menit

  3. 3

    Goreng ikan sampe setengah matang(jangan terlalu kering karena nanti ada proses dibakar ya moms)

  4. 4

    Haluskan semua bahan marinasi dan campur jadi satu, campur minyak goreng atau mentega supaya ketika dibakar ikan tidak menempel

  5. 5

    Oleskan bumbu marinasi pada ikan yang sudah digoreng tadi kemudian dibakar(aku pake teflon) oleskan berulang hingga dirasa ikan sudah matang dan bumbu meresap sempurna

  6. 6

    Ikan bakar jahe siap dihidangkann 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hida Ahmad
Hida Ahmad @Menu_mahbin
pada
Kudus
Memasak bukan saja hobby, tapi kebahagiaan, lagi marah kalo sudah masak jadi lupa moms, suka bereksperiment meski sering gagalnya😁😁😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa