Kepiting soka goreng saus asam manis

Chacha
Chacha @chacha11
balikpapan

Untuk sausnya bisa di pakai untuk udang atau ikan goreng tepung juga ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. Bahan kepiting goreng
  2. 1 kgkepiting soka belah dua dan buang insangnya
  3. 1 bungkustepung serba guna
  4. 3 butirtelur (kocok?
  5. 200 gramtepung terigu
  6. Secukupnyakaldu dan garam
  7. Bahan saos asam manis
  8. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  9. Seruasjahe (di geprek)
  10. 6 siungbawang putih (iris)
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdmminyak wijen
  14. secukupnyaGula, garam, dan kaldu bubuk
  15. 200 mlair
  16. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Baluri kepiting soka ke dalam tepung terigu, tepung serbaguna yg sudah di beri garam dan kaldu bubuk, kemudian celupkan ke dalam telur, lalu kembali baluri tepung kemudian goreng, lakukan satu persatu hingga selesai

  2. 2

    Untuk saosnya, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, masukkan air, kemudian masukkan saos tomat, saos tiram dan minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, masak hungga matang, lalu masukkan laruan maizena yg sudah d larutkan di air terpisah, aduk hingga mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Nurhaedah Karim
Nurhaedah Karim @cook_28627336
Apakah kepitingnya bisa di rebus dulu sebelum di goreng..
Atau mentah sj langsung di olah..

Ditulis oleh

Chacha
Chacha @chacha11
pada
balikpapan
Just ordinary bubu yg pelupa, media ini membantu banget buat simpen resep biar gk lupa,, 🥰♥️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya