Bahan-bahan

  1. Bahan Pasta
  2. 6 butirkutel
  3. 150 grterigu pro rendah
  4. 30 grgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 90 mlminyak sayur
  8. 100 mlsantan (kara + air)
  9. 1/2 sdtpasta pandan
  10. Bahan Meringue
  11. 6 butirputel
  12. 150 grgula pasir
  13. 1 sdmperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pasta sampai terlihat lembut dan kental.

  2. 2

    Mixer putih telur sampai berbusa (speeed rendah) masukkan garam dan perasan jeruk nipis. Naikkan speed ke sedang, masukkan gula 3 tahap. Mixer sampai adonan kaku dan mengkilap.

  3. 3

    Ambil ⅓ adonan putih telur, campur kedalam adonan pasta, aduk m3nggunakan whisk. Ambil lagi sedikit adonan putel dan aduuk rata. Terakhir masukkan semua adonan putel, aduk lipat menggukan spatula.

  4. 4

    10 menit sebelumnya panaskan oven, taruh loyang Chiffon kosong didalam oven. Saat adonan sudah siap dioven, keluarkan loyang dan langsung tuang adonan ke loyang, agar adonan menempel pada loyang.

  5. 5

    Oven dengan suhu 175⁰C selama kurang lebih 60 menit atau sesuaikan dengan oven masing². Setelah matang, balikkan loyang agar chiffon tidak turun. Setelah dingin baru keluarkan chiffon dari loyang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Ditulis oleh

Adelia Loarensia
pada
Cengkareng, Jakarta Barat
Saya baru sadar punya bakat masak sejak berhenti bekerja 😆. Biasanya bekal mama yang masakin. nah selama 2 th ini saya dirumah aja. mencoba masak sendiri, bikin kue sendiri. Membalas kebaikan orang tua dengan membuat kue² dan masakan sendiri.
Lebih banyak

Resep Serupa