Pempek sutra enak kenyal tp lembut
Pempek sutra enak kenyal tp lembut
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah yg agak besar, masukan ikan, tekan2 dgn garpu agar tidak bergerindil, tambahkan kocokan telur aduk2. Masukan masako, garam, lada bubuk, daun bawang, dan minyak, aduk2 hingga rata.
- 2
Masukan sagu dan terigu perlahan2, tambahkan 3 gelas air sedikit2 sambil diaduk aduk. Usahakan adonan tidak keenceran agar tidak kelembekan/hancur.
- 3
Masukan adonan pempek ke dalam plastik menggunakan corong kira2 satu sendok sayur lalu tarik plastik kemudian ikat, bisa jg ikat dgn karet.
- 4
Didihkan air dalam panci, lalu masukan adonan pempek dlm plastik td, biarkan sampai mengapung beberapa menit, angkat tiriskan. Dinginkan suhu ruangan, setelah hangat masukan/simpan dalam kulkas agar rebusan pempek td memiliki tekstur yg padat dan mudah untuk dipotong. Pempek siap di goreng. Hidangkan bersama cuka, nikmaaaat😁
Resep Serupa
-
Pempek sutra lembut kenyal Pempek sutra lembut kenyal
Karna bingung dengan resep yang berseliweran, akhirnya coba-coba dech bikin resep sendiri. Alhasil,,bukan hanya keluarga yg suka,,teman2 pun ketagihan 😊😊 karna pempek ini biarpun udah dingin tapi gak keras.Oiya, ini resep untuk porsi banyak yaa,,kalau mau bikin sedikit bisa coba separuh resep ini saja,,atau yang mau lebih kerasa ikannya,,tepung terigu/sagu juga air bisa dikurangi yaa.. 😉😉#berburucelemekemas#resolusi2019#cemilankesukaankeluarga
-
-
Pempek sutra super lembut Pempek sutra super lembut
Mpek2 sutra ini bestseller setiap lebaran orderan selalu full.
-
Pempek lembut sutra Pempek lembut sutra
ketika teman2 pada suka resep ini saya juga coba
-
Pempek sutra ebi super lembut Pempek sutra ebi super lembut
Dari kecil udah biasa makan pempek, karena merantau disemarang lumayan jarang ada yg jualan pempek yg cukonya kental.
-
Pempek kenyal dan lembut Pempek kenyal dan lembut
Maaf ya photonya pempeknya belum digoreng (jadi kayak kerupuk basah) , karena saya ingin melihat tekstur empek empek yang berpori. Menandakan adonannya kenyal dan lembut.
-
Pempek sutra lembut (takaran gelas) Pempek sutra lembut (takaran gelas)
hujan-hujan pengin makan pempek, bikin yang praktis aja tapi tetep enak.. nyontek resep mamak no ikan no ribet.. 😀😀
-
Pempek dos enak dan lembut Pempek dos enak dan lembut
Jadi ini my first time sharing on Cookpad hehe😁 awal cerita my suami pengen makan pempek yahh, karena cuaca hujan jadi kepengen ngunyah yg hangat dan pedas.. !! Yawdah deh karena blm punya pengalaman buat pempek sama sekali jadi browsing2 lah nah dapet nih resep Ny.Liem.. Ternyata sukseees heheh top markotop untuk pemula kaya aku.. 😁 cusss ahh dipraktekin..
-
Pempek sutera - lembut😍 Pempek sutera - lembut😍
Asalmula resep ini dari siapa ya?? Bisa membuat pempek selembut ini, banyak dan lagi viral pada buat pempek yg satu ini, saya hanya baca sepintas 😁, ga dicatet resepnya, dan cara membuatnya ternyata mudah sekali, bahannya pun low budget 😆. Mumpung ada sisa2 bahan dimsum kmrn, kulit dan kaki udang engga saya buang, saya pakai buat tambahan bahan ini.. Cus nyimak yukk
-
Pempek keriting lembut Pempek keriting lembut
Menurut aku ini salah satu best pempek yg paling aku suka selain pempek ada'an(bulat)paling enak itu kalo pake ikan tenggiri full tapiii karn aku ny abis operasi dan masih pemulihan luka jahitan jadi komposisi ikan aku banyakin gabus dr tenggiri ny so daripada penasaran mending langsung bikin trus maem deh😆😁 untuk cuka aku punya stok banyak jd ga bikin dulu tenang nti aku share resep cuka ny jg
-
Pempek item enak gak bau lembut nyess Pempek item enak gak bau lembut nyess
Bingung mau makan apa , ingat kmren dr belanja beli ikan giling kulit dan daging...cuzz eksekusi ternyata ..berhasilll enak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)