حَلیم یا هَلیم

هیلدا
هیلدا @hildaa

توی لغت نامه دهخدا از هر دو واژه استفاده شده ، "حلیم" برای ما آشناتره اما گفتم که نگید نگفتی😉 بپزید بخورید نوش جونتون به امید سلامتی خودتون و خونوادتون
#حلیم #هلیم #صبحانه (ظهرانه.عصرانه.شامانه😊😋) #مقوی

حَلیم یا هَلیم

توی لغت نامه دهخدا از هر دو واژه استفاده شده ، "حلیم" برای ما آشناتره اما گفتم که نگید نگفتی😉 بپزید بخورید نوش جونتون به امید سلامتی خودتون و خونوادتون
#حلیم #هلیم #صبحانه (ظهرانه.عصرانه.شامانه😊😋) #مقوی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت و نیم
۴ نفر
  1. 250 گرمپَرَک گندم
  2. 75 گرمگوشت قرمز(گوساله یا گوسفند)
  3. 40 گرممرغ
  4. 1 قاشقنمک(ذائقه)
  5. 2 قاشقروغن
  6. 1/2 پیمانهیا لیوان شیر
  7. یه عالمه آب😅
  8. کره و شکر و دارچین و کنجد بسته به ذائقه و برای تزیین

مراحل تهیه

۱ساعت و نیم
  1. 1

    میتونید از گندم هم استفاده کنید منتها باید از روز قبل خیس کنید.من از پَرَک گندم استفاده کردم که سریع تر بپزه. پَرَکا رو میشوریم و میریزیم توی آبِ در حال جوش برای اولش ۶-۷لیوان آب میریزیم تا ببینیم خدا چی میخاد😎🙌از نیم ساعت بعدش باید حواسمون باشه آب اضافه کنیم و هم بزنیم تا تَه نگیره

  2. 2

    گوشت و مرغم جدا با ی پیاز بذارید بپزه و ریش ریش کنید.

  3. 3

    یکساعت بعد باید با هر وسیله ای که دارید لِهشون کنید گوشکوب برقی یا مخلوط کن یا غذاساز و بعد گوشت و مرغ رو اضافه کنید(توی این مراحل هرجا آبش کم شد آب‌جوش اضافه کنید میتونید آبِ گوشتم توش بریزید،واویلا😎)

  4. 4

    خب این داستانِ روی حرادت موندن و هم زدن و ته نگرفتن و اینا حدود ۳_۴ساعت دیگه زمان میبره که تو این زمان نمک و روغن و یه کره ۵۰ گرمی هم میریزید توش و خوشمزه جان کم کم دیگه داره قوام میاد و خوش عطر میشه.من چون علاقه خاصه به هل و دارچین دارم ی کوچولو از دوتاش ریختم توی قابلمه😋

  5. 5

    خب دیگه ازینجا ذائقه ایه بچشید تا اگر خواستید نمک یا شکر اضافه کنید. من نمک ریختم و کمی شکر که طعمش بالانس بشه و با شکر و دارچین و کنجد تزیین کردم و تمام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
هیلدا
هیلدا @hildaa
در

دستورهای مشابه