Kremes (Kokoh Sukses Bersarang)

Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
Solo

Taraaa... ini nih kremesan ala aku, sebenernya kalau pake kaldu ayam gitu lebih enak dan gurih, cuman karna ga ada yaa ga pake deh... biasanya abis rebus ayam gitu airnya kupakai buat kremesan skalian, daripada dibuang kan sayang 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Cookpaders
#Cooking
#Kremesan

Kremes (Kokoh Sukses Bersarang)

Taraaa... ini nih kremesan ala aku, sebenernya kalau pake kaldu ayam gitu lebih enak dan gurih, cuman karna ga ada yaa ga pake deh... biasanya abis rebus ayam gitu airnya kupakai buat kremesan skalian, daripada dibuang kan sayang 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Cookpaders
#Cooking
#Kremesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Tapioka (bisa juga pakai Tepung Sagu)
  2. 40gr/ 4 sdm Munjung Tepung Beras
  3. 2Kuning Telur
  4. 35ml/ 1/2 bungkus Santan Kental
  5. 400 mlAir
  6. 2 sdtBaking Powder
  7. 2 sdtKaldu Ayam Bubuk
  8. 2 sdtGula Pasir
  9. Bahan Bumbu Halus :
  10. 2 butirKemiri
  11. 2 siungBawang Putih ukuran besar
  12. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, lalu campur dengan semua bahan, aduk hingga rata, lalu saring jika perlu (bisa juga tidak disaring). Konsistensi adonan adalah cair, tidak kental.

  2. 2

    Panaskan minyak, kucurkan adonan menggunakan jari secara melingkar dengan jarak 30 cm diatas minyak, kucurkan 3-4 kali kucuran, atau bisa juga menggunakan botol mineral yang dilubang-lubangi bagian tutupnya.

  3. 3

    Diamkan sebentar sampai gemericik minyaknya hilang, tanda kremes sudah kokoh.

  4. 4

    Lalu lipat dari ujung ke ujung, tunggu hingga kecoklatan lalu balik dan angkat, tiriskan.

  5. 5

    Tunggu sampai kremes tidak panas, simpan di toples yang dialasi kertas minyak, kertas roti, atau tisu makan agar minyaknya terserap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
pada
Solo
IG : anjas_sulrum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa