Bolu Kukus Gula Merah

Shinta
Shinta @cook_16879908
Bogor

Hai hai, gimana masih pada wfh kah? karena masih wfh saya coba bikin stock cemilan untuk yg masih wfh deh, bahan nya mudah dicari dan cara buat nya pun juga mudah. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 ya, gunakan indra pengecap, pencium, perasa peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalain ya ❤️
#bolukukus
#bolukukusgulamerah
#resepbaking
#masakanrumahan
#jajananpasar
#resepcamilan

#CookpadCommunity_Bogor

#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood

Bolu Kukus Gula Merah

27 orang berencana membuat resep ini

Hai hai, gimana masih pada wfh kah? karena masih wfh saya coba bikin stock cemilan untuk yg masih wfh deh, bahan nya mudah dicari dan cara buat nya pun juga mudah. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 ya, gunakan indra pengecap, pencium, perasa peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalain ya ❤️
#bolukukus
#bolukukusgulamerah
#resepbaking
#masakanrumahan
#jajananpasar
#resepcamilan

#CookpadCommunity_Bogor

#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
15 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 200 grgula merah, iris halus
  3. 100 mlminyak goreng
  4. 2 butirkuning telur
  5. 200 mlair putih
  6. 50 grgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/4 sdtvanili bubuk
  11. 3 helaidaun pandan, simpulkan

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Siapkan panci kecil, masukkan irusan gula merah, garam, vanili, daun pandan serta air putih, masak hingga larut semua nya. saring dan sisihkan terelebih dahulu s.d suhu ruang

  2. 2

    Siapkan wadagh, masukkan kuning telur, gula pasir, soda kue dan baking powder, kocok sampai dgn pucat dan mengembang menggunakan mixer kecepatan tinggi

  3. 3

    Lalu tuang campuran air gula merah secara perlahan sambil di aduk dgb kecepatan rendah, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dgn mixer hingga merata saja. Setelah itu tambahkan minyak goreng aduk rata menggunakan spatula

  4. 4

    Siapkan cetakan bolu kukus yg sudah diberi paper cup, masukkan adonan s.d penuh menutupi bagian atas paper cup. kukus dgn api besar sekitar 20-25mnt. Jangan pernah utk membuka tutup kukusan saat proses pengukusan agar tidak mengempis.

  5. 5

    Bolu kukus siap disajikan deh, jagan lupa yaa panaskan kukusan s.d kukusan penuh dgn uap sebelum adonan masuk agar hasil mekar secara maksimal dan diberi jarak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta
Shinta @cook_16879908
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa