6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7)

Rahmi Maulana Hayati
Rahmi Maulana Hayati @cook_19848741
Kota Sukabumi

Kalian tau gak sih kalo ceker dimasak kaya gini tuh enak pake banget. Gimana engga coba sekeluarga doyan semua daripada beli mending bikin lah biar dapet banyak hehehe. Ngemilin ceker tuh gak cukup sekali duakali doang, yang ada pengen makan lagi. Terus aja sampe abis wkwkwk. Asli.

6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7)

2 orang berencana membuat resep ini

Kalian tau gak sih kalo ceker dimasak kaya gini tuh enak pake banget. Gimana engga coba sekeluarga doyan semua daripada beli mending bikin lah biar dapet banyak hehehe. Ngemilin ceker tuh gak cukup sekali duakali doang, yang ada pengen makan lagi. Terus aja sampe abis wkwkwk. Asli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 orang
  1. 1 kgceker ayam
  2. 10 buahbakso sapi
  3. 50 bijicabai rawit setan
  4. 20 bijicabe merah
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 buahtomat merah
  7. 4 lembardaun salam
  8. 8 lembardaun jeruk
  9. 3 cmlengkuas
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus ceker di air mendidih. Caranya rebus air hingga mendidih lalu masukan ceker. Rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit diamkan 30 menit. Baru direbus lagi selama 7 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali, lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga wangi, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk yang sudah diiris tipis, geprekan lengkuas dan daun bawang.

  4. 4

    Beri air sedikit dan masak hingga air susut. Untuk bakso opsional mau digoreng atau direbus dulu.

  5. 5

    Tes rasa, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk sesuai selera.

  6. 6

    Selesai, selamat makan.

  7. 7

    Ini asli bikin gak berhenti makan, saking enak dan pedesnya. Bikin pengen nambah lagi nambah lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmi Maulana Hayati
Rahmi Maulana Hayati @cook_19848741
pada
Kota Sukabumi
Facebook : AmiiInstagram : rahmi.haaaaWhatsApp : 085721080561
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa