Kue Nagasari (hunkwe)
Halo Sobat Cookpad 😘
Jajanan pasar tradisional ini sering kali kita temukan di pasar, ya. Untuk Nagasari, aku lebih suka yang memakai tepung hunkwe. Apalagi makannya waktu dingin (dimasukkan ke kulkas), sukkaa😆. Bahan-bahannya sangat gampang ditemukan dan pengerjaannya pun tidak sulit. Aku yakin pemula pun bisa membuat ini. Yuk dicoba buat kue nagasarinya. Selamat mencoba! 😚
Source: Lin's Cake
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity
Kue Nagasari (hunkwe)
-
Elya Irawati“Thanks resepnya... Enak” -
In The Kitchen With Jackie“Terima kasih untuk resepnya. Saya sudah buat dan enak loh. Saya tidak pakai daun pisang krn tdk punya dan belinya jauh... mahal pula 😆 Ijin share resepnya yah 🙏” -
Sylvia“Mantap” -
Melissa Anderson“Thank you untuk resepnya. Enak bgt!! 😍😍 sekali bikin lgsg jadi. Anti gagal resepnya 👍🏻” -
Sylvia“Terimakasih resepnya Mbak.Mengapa nagasari saya warnanya jadi coklat? Tekstur kenyalnya sudah pas.” -
natali“Thank you resepnya mba. Enak banget kue-nya lembut”
Halo Sobat Cookpad 😘
Jajanan pasar tradisional ini sering kali kita temukan di pasar, ya. Untuk Nagasari, aku lebih suka yang memakai tepung hunkwe. Apalagi makannya waktu dingin (dimasukkan ke kulkas), sukkaa😆. Bahan-bahannya sangat gampang ditemukan dan pengerjaannya pun tidak sulit. Aku yakin pemula pun bisa membuat ini. Yuk dicoba buat kue nagasarinya. Selamat mencoba! 😚
Source: Lin's Cake
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Didalam wadah bersih. Campur rata tepung hunkwe, garam dan vanili bubuk. Tuangkan santan, aduk rata. Saring ke panci/wajan. Masukkan gula pasir, aduk rata. Masak cairan diatas api sedang cenderung kecil. Aduk terus menggunakan spatula karet.
- 2
Masak sampai adonan menjadi kental, meletup-letup dan licin mengkilap sambil terus diaduk tuk mencegah adonan menempel pada dasar panci. Matikan api (tekstur adonan tidak terlalu kental, namun apabila dingin akan kental). Angkat. Aduk adonan sampai uap panas berkurang. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 potong pisang kepok kukus. Sendokkan adonan hunkwe keatas pisang.
- 3
Bungkus dan lipat seperti amplop. Masukkan kulkas, biarkan dingin dan set. Siap tuk dinikmati :D. Note: Untuk menghasilkan tekstur adonan hunkwe yg mengkilap, sendokkan adonan disaat masih hangat. Adonan hunkwe akan mengeras ketika dingin. Jadi lakukan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Kue Nagasari Hunkwe (Tanpa Daun Pisang) Kue Nagasari Hunkwe (Tanpa Daun Pisang)
Kue Pisang adalah kue kesukaan almarhum mama selain kue Cente Manis. Mama sudah pergi bulan dan ola baru buat kue ini untuk pertama kalinya. Ternyata kuenya gampang saja, nyesel banget dulu tidak pernah terpikir untuk membuatnya untuk mama... I am sorry mom.Saya menggunakan resep dari Vita Jaurina tapi saya tidak punya daun pisang maka kue saya taruh diloyang dan diberi pisang. Beri jarak diantaranya supaya saat dipotong kotak setelah dingin bisa ada pisang diatasnya.Untuk menghasilkan tekstur adonan hunkwe yang mengkilap, sendokkan adonan disaat masih hangat. Adonan hunkwe akan mengeras ketika dingin jadi lakukan selagi hangat.Jackie | Balaclava
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Nagasari adalah makanan tradisional yang masuk dalam jajaran kue basah. Nagasari juga termasuk ke dalam jajanan pasar karena biasa dijual di pasar-pasar tradisional bersama makanan tradisional lainnya. Ada yang mengatakan nagasari berasal dari daerah Indramayu, Jawa Barat tapi ada juga yang mengatakan berasal dari Rembang. Yang jelas saat ini, semua di wilayah Jawa kenal dengan nagasari. Yuk ...kita buat.Sumber : YouTube dapur enta
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Bikin yg gampang aja buat ngeteh sore yuk, kue tradisional yg ngangenin 😍#moonaskitche#moonascooking#moonas_kuenagasari#nagasari#kuenagasari
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Kue nagasari kue jaman nenek saya biasanya buat acara tahlilan. Kue nagasari cara buatnya mudah dan gurih.Berhubung ada pesanan kue nagasari sekalian saya tulis disini ...Ayo bunda bikin ...mudah loh buatnya....#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Kue yang satu ini aku bungkus dengan daun pisang yang dbentuk demikian karna aku jadi ingat nama gunung di daerah dieng, khusus nya kepakisan Yaitu gunung nagasari..Kampung halaman ku,, membuat kue ini se akan mengingat kampung ku.Hastag # ✅ #BALONChallenge #SelainTepungTerigu#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24#semangcook_Nonterigu
-
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Bikin sendiri kue jajanan pasar? Kenapa nggak? Berarti ini jadi resep pertamaku untuk kategori jajanan pasar khas Indonesia. Pecinta kue harum berisi pisang satu ini? Selain sehat karena dikukus, jajanan pasar satu ini emang bisa dinikmati oleh siapa saja dan kapan saja. Cara buatnya gampang banget dan harga bahan-bahannya juga murah. Kalau favorit aku untuk isinya adalah pisang uli yang punya citarasa manis yang khas dan harum. Pasti bikin ketagihan!
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Buatnya simple, sehat Karna Di kukus Dan bahan2 mudah Di dapat #CABEKU &#bamasakjosantan
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Assalamualaikum bikin yg simple dl yuk,, memanfaatkan pisang yg ada di kulkas. Setelah sekian kali buat kue pisang tp lupa di upload, baiklah kali ini saya buat kembali, dengan versi yg lbh empuk awet hingga keesokan harinya. Kl mau kue pisang lbh padat bisa kita kurangi takaran santannya menjadi 1600 ml, tergantung sesuai selera bunda bunda saja, semoga bermanfaat selamat mencoba#cookpadcommunity_depok
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
Minggu kmrn nengok saudara di desa,silaturahmi..sekalian cass oksigen udara yg msh bersiiih😊😊Smp sana..mata ngiler aj lihat daun2 pisang yg mulus,menggoda buat bebikinan kue 😍😍Dan pulangnya..tnp basa-basi lsg borong daun pisang,buat stock...bikin2 kue di rmh.Nii..mo eksperimen X pertama,kita buat Nagasari kesukaan Uti. Yg empuk..gurih...maniiees😋#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
-
Kue Nagasari Kue Nagasari
(876) Source : mb Hayati @MamaBirruWaaaaah klo kue2 tradisional aku suka, di antaranya kue nagasari ini. Harum daun pisang yg dikukus, hmmmmm…. kadang jadi terlempar ke masa silam, masa kecilku dulu, ibu selalu bikin kue2 tradisional di sore hari untuk ku dan adik2..Masa itu tahun 1970 an, lom ada santan kemasan, sehingga ibu selalu pakai santan segar.Legitnya kue ini berpadu dg hangatnya teh tawar yg disajikan ibu di gelas jadul untuk 4 anak2 nya.Masing2 anak dijatah 3 buah kue dan harus habis besok maximal siang karena belum ada kulkas😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Cocomtangpost_duotepung#Cumamodaldandang#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)