Perkedel Kentang ala KFC

53 orang berencana membuat resep ini
mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
yogyakarta

Akhirnya ‘ndapur’ lagi bisa posting lagi deh di cookpad hihii semenjak udah balik jadi anak kosan lagi jadi jarang masak 😩 hari ini masak yg simpel aja, bikin perkedel kentang ala kfc 😍👌🏻

#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 buahkentang
  2. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  3. 1 batangseledri, iris tipis
  4. 1/2 butirtelur
  5. 1 sdmbawang merah goreng, agak di remuk
  6. secukupnyaTepung terigu
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. 1/2 sdtlada putih
  9. secukupnyaBumbu penyedap
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan kupas kentang. Potong menjadi beberapa bagian/sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga empuk.

  3. 3

    Selagi belum dingin, tumbuk kentang hingga halus.

  4. 4

    Pindahkan kentang yg sudah ditumbuk halus ke dalam wadah lain. Lalu tambahkan seledri, daun bawang, bawang goreng, bumbu penyedap, garam, dan 1/2 butir telur. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih/sesuai selera. Setelah semua adonan telah dibentuk, gulingkan ke dalam tepung terigu kering hingga permukaannya tertutup semua.

  6. 6

    Panaskan minyak. Sebelum dimasukkan ke wajan, celupkan adonan yg sudah digulingkan tepung ke dalam sisa kocokan telur tadi. Goreng hingga kecoklatan pada satu sisi, baru dibalik. Goreng hingga kedua sisi matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  7. 7

    Perkedel kentang ala kfc sudah jadi 😍 cocok untuk teman makan sop ayam atau dijadikan cemilan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
pada
yogyakarta
Mahasiswi koass kedokteran gigi yg doyan kulineran + masak 🙈 | IG : @mauludynagitaa 🧸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya