Bahan-bahan

  1. 3 butirTelur
  2. 100 grGula Pasir
  3. 1/4 sdtVanili Bubuk
  4. 1/2 sdtSP
  5. 100 grTepung Terigu
  6. 100 mlMargarin yang sudah dicairkan
  7. 1 sdtPasta Pandan
  8. SecukupnyaPewarna Makanan (hijau)
  9. SejumputGaram
  10. Toping :
  11. Butter Cream
  12. Keju Parut
  13. Bahan Butter Cream :
  14. 50 grMargarin Putih
  15. 30 grGula Halus
  16. 2 sdmSKM Putih
  17. 1/4 sdtVanila
  18. (Mixer semua dengan kecepatan tinggi selama 10 menit)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah, masukkan gula pasir, telur, sp, dan vanili bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai adonan putih, mengembang, kental dan berjejak.

  2. 2

    Setelah itu, matikan mixer. Ayak tepung dan sejumput garam agar tepung tidak menggumpal.

  3. 3

    Kemudian aduk hingga tercampur merata.

  4. 4

    Setelah tercampur merata, kemudian masukan margarin yang sudah dicairkan tadi sedikit demi sedikit sampai habis.

  5. 5

    Aduk lagi sampai tercampur merata dengan tehnik bolak balik agar tidak ada endapan margarin dibawah saat dikukus.

  6. 6

    Kemudian masukkan pasta pandan. Aduk lagi hingga merata. Tambahkan sedikit pewarna makanan. Aduk hingga merata.

  7. 7

    Kemudian olesin loyang dengan margarin. Dan taburkan sedikit tepung agar tidak lengket.

  8. 8

    Setelah itu, masukkan adonan kedalam loyang. Hentak-hentakan loyang agar tidak ada udara yang mengendap.

  9. 9

    Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama lebih kurang 20 menit.

  10. 10

    Setelah matang, tuang bolu kedalam piring. Potong bolu menjadi dua bagian. Kemudian olesi diatasnya dengan butter cream.

  11. 11

    Setelah dioles, timpalkan potongan bolu yang satunya lagi diatasnya. Olesin dengan buttercream lagi. Lalu taburkan dengan parutan keju. Selamat menikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Ayu
Risa Ayu @MomRafifCookpad
pada
Jakarta
Try to be a good chef💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa