Bolen Pisang No Korsvert Pakai Otang
Sebenernya bolen pisang itu bahannya gampang tapi lama di proses saat lipat gilas adonan dan didiamkan itu lo yang bikin males😂 jadi kalau mau bikin bolen pisang harus sabar,tekad harus kuat dan harus semangat ,kalau enggak bisa emosi jiwa,kacau dan ambyar ,capek tapi sesuai hasilnya,kalau gak mo ribet beli jadi atau beli kulit pastry aja tinggal ngisi,cuma kalau di kampung susah nyari kulit pastry jadi,alhasil bikin sendiri,capcus ke bahan dan prosesnya,oh ya ini sources dari Youtube Chalista Kitchen ,thanks resepnya
Bolen Pisang No Korsvert Pakai Otang
Sebenernya bolen pisang itu bahannya gampang tapi lama di proses saat lipat gilas adonan dan didiamkan itu lo yang bikin males😂 jadi kalau mau bikin bolen pisang harus sabar,tekad harus kuat dan harus semangat ,kalau enggak bisa emosi jiwa,kacau dan ambyar ,capek tapi sesuai hasilnya,kalau gak mo ribet beli jadi atau beli kulit pastry aja tinggal ngisi,cuma kalau di kampung susah nyari kulit pastry jadi,alhasil bikin sendiri,capcus ke bahan dan prosesnya,oh ya ini sources dari Youtube Chalista Kitchen ,thanks resepnya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A,uleni hingga kalis,bulatkan,tutup plastik dan diamkan di kulkas / suhu ruang selama 15 menit agar lebih lentur dan mudah di gilas
- 2
Campur semua bahan B,uleni hingga kalis,bulatkan,tutup plastik biar tidak kering,diamkan di kulkas/ suhu ruang selama 15 menit agar lebih lentur saat di gilas
- 3
Sementara menunggu itu kita buat isian : kupas pisang dan potong jadi 2,goreng sebentar dengan minyak yang di beri margarin agar lebih harum dan wangi,atau boleh juga di kukus,angkat tiriskan dan sisihkan
- 4
Setelah 15 menit bagi adonan A dan Adonan B jadi 16 bagian,bisa juga 20 bagian tergantung selera,boleh di timbang atau manual,saya manual dan di kira² saja.
- 5
Gilas dan pipihkan bahan A hingga tipis,beri bahan B,lipat seperti amplop,gilas,lipat lagi dan gilas lagi,saat menggilas jangan terlalu kuat biar terbentuk layer,untuk mudahnya cek google/ youtube cara lipat gilas bolen pisang.
- 6
Setelah dilipat gilas semua adonan diamkan lagi 15 menit biar lentur dan elastis serta mudah di gilas.
- 7
Sambil menunggu adonan elastis kita bisa siapkan loyang,olesi dengan mentega/olesan loyang,dan juga mempersiapkan oven,panasi oven api sedang cenderung kecil,siapkan juga olesan campuran kuning telur dan madu/susu kental manis.
- 8
Setelah 15 menit,gilas dan pipihkan adonan,beri isian lipat seperti amplop,tata di loyang yang sudah di oles margarin tipis²,lakukan hingga habis
- 9
Lalu oven di rak paling bawah suhu 180°C api kecil dan oven sudah di panasi,oven selama 40 menit,setelah 40 menit keluarkan dari oven,olesi pakai kuning telur dan beri meses di atasnya,masukkan kedalam oven kembali di rak tengah,oven selama 10 menit,setelah 10 menit keluarkan dari oven,total pengovenan selama 50 menit,atau tergantung oven masing².
- 10
Cantik walaupun pakai oven tangkring,asal sabar dan telaten
- 11
Berongga dan berlayer,cuma karena masih panas pas motongnya,jadi layernya kurang kelihatan😂
- 12
Sudah kaya yang di jual² itu loh,tapi versi bikin sendiri😅
- 13
Nah pas digigit baru kelihatan layernya dan kress juga tapi empuk,capek😅 tapi sepadan lah
- 14
Noted :
- 15
Kalau mau wangi boleh di mix butter dan margarin,tapi jangan full butter karena kurang kokoh,saya pilih full margarin,lebih kokoh dan kres tapi ya balik lagi sesuai selera masing².
- 16
Di resep harusnya pakai tepung protein tinggi,saya adanya segitiga biru,tetep jadi
- 17
Isian menyesuaikan selera,boleh pakai keju atau selai coklat,pisang lebih enak pisang raja/pisang tanduk.
- 18
Agak capek sih,saran saya bikin kulitnya sore hari,lipat gilas,simpan kulkas,besok baru di isi,lebih cepet gak capek dan gak kesel nunggu proses didiamkan dulu
- 19
Sekian,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia🥰🥰🥰😘😘😘
Resep Serupa
-
Bolen Pisang No Korsvert Cara Cepat Pakai Oven Tangkring Bolen Pisang No Korsvert Cara Cepat Pakai Oven Tangkring
Selama ini yang bikin males kalau mo bikin bolen pisang tanpa korsvert ini adalah musti lipat gilas biar dapat adonan berlayer,belum lagi musti bagi adonan A dan B jadi beberapa,diamkan dulu,lipat gilas,begituu melulu,bikin capek😪😓,akhirnya nemu di Youtube bikin cara lebih cepat,walau tetap lipat gilas,tapi lumayan lebih cepat😌
-
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Waktu itu ikutan kelas teh cory bikin bolen pisang. Mumpung ada yang ngasih pisang raja bulu, praktek lagi yang kedua kalinya. Saat dipanggang wangi banget jadi ngak sabar pengen cepet² matang biar bisa langsung icip² hehehhe 😁Bikin bolen ini harus sabar melipat lipat gilingnya ya... Lama tapi puas dengan hasilnya, bolennya empuk dan enak 😋😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Bolen Pisang tanpa Korsvet Bolen Pisang tanpa Korsvet
Sudah lama berangan angan ingin belajar bikin Bolen Pisang, melihat beberapa resep sepertinya rumit membuat saya selalu menunda eksekusi.Pekan ini ada moment Arisan Recook mba Min Komunitas Cookpad Solo yang salah satu resep pilihan yang di Recook adalah Bolen Pisang resepnya Mrs Kori👏Berulang kali dipelajari resepnya masih maju mundur syantikk🤭 takut gagal takut riweuh karena step nya yg banyak😬🤔Finally hari ini membulatkan tekad dengan Bismillah the first time bikin Bolen Pisang 💪Step by step dilewatin dan MasyaAllah dengan niat dan kesabaran.. akhirnya jadi juga Bolen Pisang.. meski belum cantikk hasilnya tapi lumayanlah ya buat pemula seperti saya dan first time... puass dan bahagiaa 🤗🤗🥳🥳😍Haturnuhun Mrs Kori ilmu dan resepnya..Semoga sehat selalu dan makin sukses bakulannya ya Ci..🙏🤗👍👍Source: Mrs Kori#PejuangGoldenApron3#RecookBareng5cm_MrsKori#LihaiRecook6_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanpisang
-
Bolen Pisang Pakai Korsvet Bolen Pisang Pakai Korsvet
Kali ini bikin bolen nya pakai korsvet, karena aku sangat penasaran dg si korsvet ini. Susah2 gampang, enak makan nya 😂Hmmm bolen ini salah satu best seller selain nastar.Banyak teman2 Kantor yg berbondong2 pesan.Rupanya si bolen juga jadi idola semua orang..hehehekita harus mendiamkan nya di kulkas selama kurleb 6 jam atau semalaman (dikasi wrapping atau wadah tertutup).Semakin banyak lipatan maka akan banyak pula lapisan yg didapat.Untuk pisangnya aku pakai pisang raja nangka yg aku beli 3hari sblm hari H-order, spy didapatkan pisang yg bnr2 matang dan nikmat.Pisangnya aku tumis dg margarin. Aku lbh suka begini Krn aroma pisang nya lebih kluar dan juicy.Memang sih ribet, tapi akan didapatkan bolen pisang yg moist dan lumer di mulut.Teman2 boleh memilih salah satu aja dikukus atau ditumis jika merasa terlalu ribet.Adonan pastry bisa kita buat dg 2 cara yakni ada yg semua bahan dijadikan satu dulu baru dibagi 2 dan ditimbang--lipat amplop--gilas (3x).Adapula dg cara adonan A+B masing-masing di bagi dan ditimbang, lalu dijadikan satu--lipat amplot-- Gilas (3x).Atau adonan A dan B masing-masing ditimbang lalu dijadikan satu.Semakin bny lipatan, maka akan semakin bny pula layer yg didapatkan.Yuk lsg aja kita bikin 😁
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Resource BADOCI Cookies.Bikin 1/2 resep aja, harap harap cemas karena pertama kali bikin kulit nya, pernah nyoba bikin bolen tp pakai kulit pastry instan, daaannn alhamdulillah berhasil, ada layer layer gitu dalam nya. Happy cooking dan good luck moms.
-
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Kepikiran bikin bolen pisang sejak awal liburan dan baru terealisasi 3 hari sebelum liburan usai karena pas punya pisang raja d rumah,,, Resep bolen ini hasil lirik2 resep mb Fitsas dr rekomen temen Dewi Ratnasari pdhal sebelumnya mau pakai resep lain tp jd tertarik ikutan ni resep,,, Cus eksekusi dahh!!! Cuma d topping selain keju dan meses aku tambain coklat batang kebetulan ada stok & olesannya jg beda, aku pakai kuning telur, margarin encer dan madu jadi lebih mengkilap,,, Over all dr rasa enak, tekstur bolen nggak kalah sm bolen Bandung yg punya merk kok, puas lah bolen homemade yg wenakk!!! Ohya buat takaran margarin dan butter kalau gada stok butter bs d ganti margarin smua, jd masing2 bahan A dan B margarin 75 gr yaa 😃😃
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Kebetulan ada pisang tanduk yg udah terlanjur mateng banget, kepikiran d3h buat bikin bolen pisang yg resep nya masih di simpen2 aja, segeralah eksekusi, gak usah beli lagi deh, ini aja udah enak
-
Bolen Pisang tanpa korsvet Bolen Pisang tanpa korsvet
Hari i i bikin bolen karna ada pisang kepok yang over matang 😍 Pas buka yutub Chalistaa Kitchen up vedio bolen langsung praktek pagi inih hasilnya memuaskan 😋☕
-
Bolen Pisang No Korsvet Bolen Pisang No Korsvet
Belum sempurna karena sudah capek duluan dan pinggang pegel tapi lumayan,walau bentuk ada yg panjang,pendek,dan beberapa isian beleber😆,namanya juga belajar ini untuk yang kedua kali bikinSaources by : Vikanomias Kitchen ada beberapa yg saya ganti bahannya menyesuaikan yang ada -
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Ini edisi memberdayakan stok pisang uli menjadi berbagai olahan pisang. Adonan bolen pisang biasanya menggunakan korsvet, tapi saya gak punya 😂😂 jadilah ini bolen pisang tanpa korsvet. Soal rasa.. Boleh diadu sm yg merk terkenal itu..😄
-
Bolen Pisang tanpa Korsvet Bolen Pisang tanpa Korsvet
Bismillah..Siapa disini pecinta bolen pisang??Saya juga sukaa bgt... Kebetulan banyak pisang dirumah nyoba² deh bikin..Hasilnya ladziiiiz!!! sangat renyah dan lembut.. Saya cuma pakai otang lho alias oven tangkring..#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Punya pisang raja 1 sisir yang udah matang banget tapi masih bagus. Intip resepnya mbak Fitri Sasmaya jadi pengen bikin pisang bolen tanpa korsvet ini. Dibuat pada waktu siang hari saat anak masih tidur. Esoknya masih enak. Makasih resepnya mb Fit..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)