خلال بادام خانگی

👌نکته مهم در تهیه خلال بادام اینکه نباید خلال ها را جلوی آفتاب خشک کنیم بلکه در یک جای گرم روی سینی یا پارچه تمیز و دومین نکته این است که بجای اینکه بادام ها را چند دقیقه در آب جوش بگذاریم تا پوست بادام جدا شود یک شبانه روز در آب سرد بگذاریم 😊⚘⚘
خلال بادام خانگی
👌نکته مهم در تهیه خلال بادام اینکه نباید خلال ها را جلوی آفتاب خشک کنیم بلکه در یک جای گرم روی سینی یا پارچه تمیز و دومین نکته این است که بجای اینکه بادام ها را چند دقیقه در آب جوش بگذاریم تا پوست بادام جدا شود یک شبانه روز در آب سرد بگذاریم 😊⚘⚘
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادام ها را یک شب قبل در آب سرد خیس میکنیم تا پوست قهوه ای نازک روی بادام راحت جدا شود سپس پوست گرفته و لپه لپه میکنیم و هر لپه را با چاقو سه قسمت میکنیم روی سینی یا پارچه تمیز پخش میکنیم میگذاریم در جای گرمی تا دو روز کاملا خشک می شود مثلا روی شوفاژ با حرارت کم یا روی بخاری که روی شمعک باشد اما اگر حرارت زیاد باشد بادام ها میسوزند و قهوه ای میشوند
- 2
⚘امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید⚘
دستورهای مشابه
-
خلال بادام خونگی
اگر به باقلا یا بادام زمینی حساسیت دارید بهتره که خلال بادام رو خودتون در خانه تهیه کنید. چون خلال بادام های بازاری ممکنه خلال باقلا یا خلال بادام زمینی قاطی داشته باشن. Golegandom -
-
خلال بادام زمینی
برای اولین بار در کوکپد 😎 میتونین جایگزین خلال بادام کنین، به صرفه و اقتصادی 😍#بادام_زمینی #به_صرفه #خلال #تزئین_غذا ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
خورشت خلال بادام
خورش خلال بادام یک خورش است که در منطقۀ کرمانشاه پخته میشود این خورش از بادامهای خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه، زعفران، گلاب، دارچین و لیمو عمانی تهیه میشود و کرمانشاهیها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده میکنند لیلی -
خلال بادام
پردردسر اما تازه و خوشمزهمخصوص خورش خلال بادام کرمانشاهیمخصوص حریره بادام کودک لیلا سرخوش -
-
خلال بادام
سلام خانومای هنرمند کوکپد😇میدونم دستور درست کردن خلال بادام روهمه بلدید اما بازم گذاشتمش تا بدون فعالیت نباشم😅 _Hanyeh_cook -
💛پرک وخلال بادام خانگی💛
#خلال_بادام#پرک_بادام#خانگی#چرا_خانگی هر چیزی صد در صد خونگیش یه چیز دیگس👌 خلال بادام هم یکی از اون محصولاتی هست که خونگیش خیلی بهتر وسالم تر و تازه تره🤗 از بیرون میخری معلوم نیست آخرش خلال بادامه؟ بادام زمینه؟ خلال پسته هم میخری باقالی از آب درمیاد🙄 🌟Mahta🌟 -
-
-
-
خلال بادام
#خلال_بادوم در اصل باید با #بادوم_درختی باشهاما اکثر خلال بادومهایی که داخل بازار بفروش میرسه، #بادوم_زمینی هست، مراحل تهیه شون عین هم هستالبته من از #بادام_زمینی استفاده کردم شما میتونین به همین روش #بادام_درختی رو هم خلال کنین#خلال_بادام_نیلا#بادام گیله دختر -
-
خورش خلال کرمانشاهی
خورش خلال بادام کرمانشاهی یک غذای ایرانی خوشمزه و خوشرنگ پر از گوشتهای قیمه شده، خلال بادام و زرشک و گلاب است. با تشکر از مجله کوروش💐💐 Amiran -
تنگسته (بادام خوشه)
#چالش#چهارشنبه_سوری#بادام_خوشه#نوستالژیزردی من از تو ، سرخی تو از منغم برو شادی بیا ، محنت برو روزی بیاای شب چهارشنبه ، ای کلیه جاردنده ، بده مراد بندهدر روستای ما بادام خوشه را به زبان محلی تنگسته می نامیم و یکی از آجیل های شب چله ، شب نشینی ها ، دورهمی ها و چهارشنبه سوری است• تنگسته (بادام خوشه) یعنی اینکه بادام تلخ را به بادام شیرین تبدیل کرده و با نمک بو بدهیم• 👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای -
-
کشک بادمجان
#هوسونه #شام_ساده #سرآشپز_طلایی #خوشمزهیک نکته: اغلب بادمجان هایی که از بازار میخریم تلخ است و برای اینکه تلخی آن رابگیریم باید آب نمک درست کنیم و بادمجان ها بعد از اینکه پوست گرفتیم یکساعت داخل آب نمک قرار میدهیم و بعد با دستمالی تمیز خشک کرده و بعد سرخ میکنیم؛ (یا) بادمجان ها را پوست گرفته در سینی میچینیم و با نمک پاش روی آن نمک میریزیم و بمدت یکساعت در آفتاب قرار میدهیم و بعد بادستمال تمیزی خشک کرده و بعد در روغن سرخ میکنیم ، در این صورت هم تلخی بادمجان ها گرفته میشود و هم روغن کمتری به خود جذب میکند خاله طاهره -
پـَرَک و خلال کردن بادام
لپه و خلال بادام در این روزهای ماه مبارک رمضان خیلی میتونه تو یه دیزاین و پذیرایی مفید واقع بشه مخصوصا اگر کار دست خودتون باشه ،،، هم خوشمزگی و هم زیبایی خاصی به سفره هاتون میده . Z.Pourjam -
خلال بادام
#خلال_بادام#بادام_درختیدردسرش زیاده اما تازه و خوشمزهدر انواع غذاهای ایرانی مثله خورشت خلال کرمانشاهی ،شله زرد، انواع کیک و شیرینی ها کاربرد داره Mina dmr -
خلال بادام خونگی تازه
#سرآشپز_طلایی#خلال بادام تازهدوستان از موقعی که من بیشتر خونه هستم .بچه ها رفتن خونه وزندگیشون.دلم میخاداکثر وسایلی که در پخت و پز استفاده میشه خودم درست کنم تازه باشه واز استفاده آش لذت می برم 🍃Ma Akbari🍃 -
خلال بادام خونگی👩🍳
سلام دوستای گلم😍اولین روزهای پاییزِ آخرین سالِ قرنِ ۱۳۰۰ تون بخیر🍂🍁بعد از آماده سازی خلال پسته خونگی، که برای خودمم جالب و جذاب بود، دیدم خوبه خلال بادوم هم درست کنم😊آماده سازی خلال بادوم خیلی راحت تر از خلال پسته بود خداییش، بادوم راحت تر پوستش جدا میشه و راحت ترم خلال میشه😁🙈#سرآشپز_طلایی#خلال_بادام_خونگی#پرک_بادام#بادام 👩🍳Hamideh -
خورش خلال بادام کرمانشاهی
این خورش یه خورش مجلسی هست که به نوعی میشه گفت غذای معروف کرمانشاه هست بیشتر تو مراسمات عروسی هم استفاده میشه یه غذای لاکچری و مجلسی هست و شهر کرمانشاه رو به اسم این خورش میشناسند این خورش باید گوشتش زیاد و ریز باشه در خورش خلال برای یک کیلو گوشت حدود ۴۰۰ گرم خلال بادام لازم هست.این خورش رو با زرشک قرمز هم میتونیم درست کرد ولی دستور اصلیش با زرشک سیاهه.#خورش_خلال_بادام #زرشک_سیاه #بادام #کرمانشاه #سرآشپز_طلایی #خورش_خلال_بادام_کرمانشاهی #خلال_بادام بانوی کرمانشاهی -
🌹تفت دادن زرشک زعفرانی با خلال بادام🌹
بنام خالق هستی بخشتزیین برنجخلال بادام زرشک زعفرانی کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
آرد بادام
برای چند تا دستور خیلی دنبال آرد بادام گشتم و پیدا نکردم هر جا رفتم گفتن تموم کردیم ☹ برای همین خودم دست به کار شدم ولی بگم چونحجم بادام هام خیلی بود یک هفته فقط پودر میکردم . یک هفته من بودم و کاسه ی بادام . 😅😅😅😅تفاوت پودر بادام و آرد بادام در این هست که برای پودر بادام ، بادام را با پوست پودر می کنند ولی در آرد بادام پوستش را جدا و بعد پودر می کننداین آرد بسیار مغذی است و در انواع کیک و شیرینی و نان و دسر و حلوا و کاچی و اسموتی ها کاربرد دارد .پودر بادام و آرد بادام در پخت و پز جایگزین هم هستند * فاطمه * -
-
-
🍀پرک و خلال بادام🍀
بسم الله الرحمن الرحیم#بادام#پرک_بادام#خلال_بادام#خانگی#تزئین_غذا_و_دسر مامان دوقلوها -
🌰🍮حلوا ارده با خلال بادام🍮🌰
🌻بنام خالق بی همتا🌻حلوا ارده باخلال بادام🍮🌰🍮🌰🍮🌰🍮 کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
خلال بادام
حدود ۱۰ کیلو بادام از باغ کندم موقع کندنش به فکر پاک کردن و جای دادنش نبودم الان بعد یک هفته کارم تموم شد و ....😁☺️ Niusha Naeli -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)