Bolo branco com recheio de morango 🍓
Instruções de cozinha
- 1
Na batedeira, misture os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento. Mexa novamente.
- 2
Simultaneamente, derreta a margarina em uma panela no fogão. Quando derretida, acrescente o leite. Espere ferver.
- 3
Após ferver, acrescente o leite à mistura da batedeira. Bata tudo novamente.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada (dividimos em 3 formas redondas) por aproximadamente 40 minutos (180º). Faça o teste do palito.
- 5
Para o recheio: separe alguns morangos para decoração. O restante, corte em cubinhos.
- 6
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a maisena. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- 7
Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete do chocolate. Mexa bem até o chocolate derrete e incorporar ao creme. Quando esfriar, misture o creme de leite.
- 8
Como já fizemos as massas separadas, recheamos com o creme e o com os morangos, em seguida cobrimos com o restante do creme.
- 9
Para finalizar, rale com ralo grosso o outro tablete de chocolate e decore com os morangos reservados.
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