A'la spaghetti dyniowe

2 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz.
4 porcji
  1. Dyniowy makaron
  2. 1mała dynia
  3. 3 łyżkioliwy z oliwek
  4. 1 łyżeczkaimbiru
  5. 1 łyżeczkagałki muszkatałowej
  6. Kilkagałązek świeżej bazylii
  7. "Farsz" naszego spaghetti
  8. 500 gfiletu z kurczaka
  9. Kilkamałych słodkich papryczek
  10. 1mała cukinia
  11. Łyżkaoliwy z oliwek
  12. Pół łyżeczki czerwonej pasty curry
  13. Sól, pieprz
  14. Do podania
  15. Ser pleśniowy
  16. Świeża bazylia

Przygotowanie

1 godz.
  1. 1

    Obieramy i kroimy dynię. Staramy się pokroić jak najcieniej na wzór makaronu.

  2. 2

    Tak pokrojoną dynie doprawiamy imbirem i gałką muszkatałową oraz polewamy oliwą. Całość mieszamy, układamy na blaszce i wtykamy pomiędzy kilka gałązek bazylii. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 15 minut w 220 stopniach.

  3. 3

    Kroimy paprykę i cukinię.

  4. 4

    W woku rozgrzewamy oliwę, dodajemy pastę curry i warzywa. Podsmażamy ok 5 minut.

  5. 5

    Dodajemy pokrojonego kurczaka, sól i pieprz i podsmażamy na dużym ogniu cały czas mieszając ok 3 minut. Po tym czasie zmniejszamy ogień, przykrywamy wok pokrywką i dusimy ok 10 minut.

  6. 6

    Na talerz nakładamy nasz dyniowy makaron, kurczaka z warzywami i kilka kawałków sera pleśniowego oraz dekorujemy świeżą bazylią. Polecam zaczekać 5 minutek, aż ser delikatnie się rozpuści.

  7. 7

    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marlena Męcka
Marlena Męcka @cook_MarlenaMecka

Komentarze

Podobne przepisy