Chleb z otrębami

Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha

Kolejny przepis na zdrowy domowy chlebek.
Znalazłam go na stronie cookidoo.
Odrobinę go przerobiłam ;)

Chleb z otrębami

Kolejny przepis na zdrowy domowy chlebek.
Znalazłam go na stronie cookidoo.
Odrobinę go przerobiłam ;)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz 35 min
35 porcji
  1. 40 gświeżych drożdży
  2. 1płaska łyżeczka cukru
  3. 500 gciepłej wody
  4. 500 gmąki pszennej + 1 łyżka
  5. 80 gotrębów pszennych + otręby do wysypania formy
  6. 25 gpestek dyni bez łusek
  7. 25 gziaren słonecznika
  8. 30 gsiemienia lnianego
  9. 1 łyżeczkasoli
  10. olej do natłuszczenia formy

Przygotowanie

1 godz 35 min
  1. 1

    Do dużej miski dać łyżkę mąki, łyżeczkę cukru, pokruszyć drożdże, zalać wszystko ciepłą wodą. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut do podwojenia objętości.

  2. 2

    Do zaczynu dodać resztę mąki, sól, ziarna słonecznika, pestki dyni, otręby pszenne, siemię lniane, dokładnie wyrobić mikserem z końcówką haka. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem oraz wysypanej otrębami formy keksowej, przykryć bawełnianą szmatką, odstawić na pół godziny.

  3. 3

    Po tym czasie chleb posypać otrębami. Piec ok. 40 minut w 200ºC (góra-dół). Studzić na kratce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha
Zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/ 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy