Punya labu bingung mau diapain, dikukus bosan, dikolak udah biasa akhirnya dibikin bolu aja deh. Kebetulan anakku suka yg kue2 gitu. Yukk kita buat sama2.. :)

Kemarin beli labu kuning lumayan banyak sebagian saya bikin sumping waluh, sisanya saya jadikan puree labu kuning, di bungkus plastik tiap 200g taruh freezer, jadi kalu mau buat kue tinggal mencairkan..lebih simple.. Kali ini saya membuat cake labu kuning. Saya mencoba mengurangi konsumsi gluten, jadi kalau buat cake sebisa mungkin yg bebas gluten...

Udah lama ngga makan bolu gulung dan karena lagi ada #WeekendChallenge dari mamah #berLABUpadamu jadilah iseng2 bikin bolu gulung labu.. bolunya dari labu plus selainya pun selai labu.. 💙

Punya labu kuning/ butternut pumpkin yang nganggur lama banget.Sebelum lupa, saya buat bolu labu kuning gluten free.Teksturnya lembut dan empuk, cocok untuk camilan anak-anak.Saya cooksnap resep mbak @H2017 .#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Jarang banget bebikinan gluten free. Apalagi kalo mesti pake bahan yg aneh2 yg nggak pernah di pakai. Tapi karena bulan ini tema dari bakerpad adalah gluten free, jadi memberanikan diri bikin olahan gluten free. Cari2 resep yg sesuai dengan bahan yg ada di rumah. Biar nggak perlu beli2 bahan lain yg belom tau jg bakal kepake terus. Pokoknya prinsip aq kalo bebikinan jangan yg ribet2. Pake bahan seadanya yg ada di rumah. Alhamdulillah nemu resep bolu labu kuning gluten free nya mbak @Erlina . Bahan nya gampang ada semua di rumah. Oiya takaran gula nya aq kurangi. Cuma pake 50 gr dan pake gula pasir..Source : @Erlina.#bakerpad_glutenfree#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Punya banyak labu kuning. Akhirnya pengen bikin bolu labu deh.. Loyangnya terlalu besar, jadi keliatan tipis.. hehe

Edisi draf lama yg belum keluar karena foto step by stepnya gak ada, ngefoto ini pun langsung jepret aja gak tau ternyata hasilnya blur, alhasil males diterbitkan😁 tapi daripada didiamkan mending cus dah terbitkan 😂Ini labu dikasih sama tetangga utk acara arisan dikomplek. Dan aku pun memilih untuk membikinkan bolu labu kuning dan pais waluh/labu kuning.Yg cari resep pais waluh nya tinggal klik disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8608725-pais-waluhlabu-kuning?invite_token=r2ttHJ6ekGxBYTscJULAMWaF&shared_at=1633535528Alhamdulillah tetangga pada suka katanya enak, masyaallah semoga berkah buat kita semua ya, aamiin 🤲🏻#cookpadcommunity_Kalsel#barampaan#masakitusaya#GenkPejuangDapur#OlahanAnekaBuah#PekanPosbar

Coba bikin bolu kebetulan punya labu kuning nih moms.. biar nggak bosen resep itu² aja coba kreasi labu kuning satu ini nih moms bolunya harum dan enak banget 😍

Ada labu kuning di rumah oleh-oleh dari adik ipar. Bingung mau diapain akhirnya coba bikin bolu aja. Resep modif dari banyak sumber hehe.

Selasa 06-12-2022 ...Akhirnya bikin juga bolu/cake labu kuning yang gluten free dan biar ada variasinya pengen dibikin yang versi marmer.Pas mau bikin cake ini buka-buka Cookpad cari- cari resep yang bahannya simple dan gampang didapat dan akhirnya ketemulah sama resepnya mba martha @just_M4rt yang cooksnapnya dari mba Sella @pre_sella dari Community Bali juga.Jadi pas cooksnap aku liat kedua resepnya mba-mba cantik dari Bali ini dan jadi diresepnya aku tambahin kental manis juga, karna pas ada stoknya.Terus juga cakenya aku bikin yang versi marmer ala aku dengan praktek langsung memanfaatkan botol bekas minuman bersoda yang dipotong dan yang dipake bagian bawahnya saja untuk membentuk marmernya... Dan Alhamdulillah jadinya seperti yang difoto.Trimakasih mba Martha...mba Sella untuk resepnya yang simple ini 🙏❤️.#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_Community#Bakerpad_PumpkinCake#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#Week_45#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadVommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#PrayForCianjur

Karena stock labu kuning masih banyak di rumah aku buat menjadi bolu dulu kesukaan anak..

Ternyata ada ya, orang yang alwrgi gluten. Salah satunya adalah anakku. Anakku terdiagnosa autis saat usia dua tahun. Sejak saat itu, aku belajar berbagai resep glute free.Salah satunya bolu labu ini.Gluten itu salah satu kandungan yang ada di tepung terigu, tepung dari gandum. Ibu merasa aneh, nggak sih? Masak di Indonesia yang tidak menanam gandum, justru dipasaran lebih banyak beredar tepung terigu dan berbagai olahannya. Roti apa sekarang yang tidak pakai terigu? Karena memang hasilnya lebih mengembang dan lembut.Kalau ibu atau punya keluarga yang harus menghindari gluten, cobain resep ini ya, ibu!#BALONChallenge #LabuanHati