Chicken salted egg🍳

fadhila & albab.
fadhila & albab. @fadhilaalbab
Malang - Jakarta

Alhamdulillah, akhirnya bikin juga.. dari dulu sukanya beli muluk soalnya😆

Source : Willgoz Kitchen's Channel

Chicken salted egg🍳

9 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah, akhirnya bikin juga.. dari dulu sukanya beli muluk soalnya😆

Source : Willgoz Kitchen's Channel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada fillet
  2. Tepung serbaguna
  3. Saus :
  4. 4kuning telur (dari 4 telur asin)
  5. 4cabe rawit
  6. 2bawang putih
  7. 1/2 sdmtepung terigu
  8. 200 mlsusu
  9. 2 sdmSKM
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. Daun kari (saya pake daun jeruk😆)
  12. Garam
  13. Mentega
  14. Pelengkap :
  15. Telur ceplok

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dahulu.

  2. 2

    Goreng ayam tepung crispy.

  3. 3

    Saus : iris cincang bawang putih. Iris biasa cabe dan daun jeruk.
    Di wadah terpisah pisahkan kuning telur dengan putih telur dari telur asin, kemudian lumatkan kuning telur (beri sedikit susu agar mudah).

  4. 4

    Panaskan wajan dengan mentega. Tumis cabe dan bawang putih hingga harum. Kemudian beri tepung (tujuannya agar nanti saus mengental).

  5. 5

    Masukkan kuning telur asin. Tunggu hingga berbusa.

  6. 6

    Tuangkan susu secara perlahan. Aduk hingga rata dan warna berubah menjadi kuning.

  7. 7

    Masukkan daun jeruk, SKM, saus tiram. Aduk hingga rata dan incip rasa. Apabila dirasa kurang asin, boleh ditambahkan garam secukupnya. Tetapi, apabila rasa sudah sesuai, tunggu hingga mendidih dan matikan kompor.

  8. 8

    Lakukan platting. Ayam boleh dicampurkan secara langsung ke dalam saus atau ayam disiram saus, sesuai selera.

  9. 9

    Chicken salted egg siap disajikan. Oiya, ditambah dengan telur ceplok pasti akan lebih nikmat!🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fadhila & albab.
fadhila & albab. @fadhilaalbab
pada
Malang - Jakarta
Cookpada merupakan media saya untuk mendokumentasikan resep-resep masakan yang sudah pernah saya bikin dan sekaligus media belajar memasak saya💙- Suami lahap, istri bahagia😄 -#twentythreefams♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa