Kulit Kentang Krispi

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
Bekasi

Mungkin ini sudah terlambat utk ikutan challenge #MasakSetiapBagian saking asiknya ikutan challenge di Kombes jadi lupa upload resep ini. Ya sudahlah biar mamah yg tentukan sah tidaknya. Kentang itu buah atau sayur?? 😂😉
Di bawah ini resep yg saya praktekan. Di bagian bahan keringnya sengaja tidak saya beri bumbu karena di bagian marinasi dan bahan basahnya sudah berbumbu. Jika teman² ingin menambahkan bumbu di bahan kering silakan, selera saja.
#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_id

Kulit Kentang Krispi

Mungkin ini sudah terlambat utk ikutan challenge #MasakSetiapBagian saking asiknya ikutan challenge di Kombes jadi lupa upload resep ini. Ya sudahlah biar mamah yg tentukan sah tidaknya. Kentang itu buah atau sayur?? 😂😉
Di bawah ini resep yg saya praktekan. Di bagian bahan keringnya sengaja tidak saya beri bumbu karena di bagian marinasi dan bahan basahnya sudah berbumbu. Jika teman² ingin menambahkan bumbu di bahan kering silakan, selera saja.
#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 100 grkulit kentang
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/4 sdtlada bubuk
  4. Bahan basah:
  5. 2 sdmtepung serbaguna
  6. 5 sdmair
  7. 1 btrputih telur
  8. Bahan kering:
  9. 5 sdmtepung protein tinggi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci kentang utuh bersama kulitnya. Kupas kulit kentang tipis-tipis, usahakan yg panjang-panjang hasilnya. Sisihkan kentangnya, cuci kembali kulit kentangnya hingga bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Taburi dengan garam dan lada. Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Sementara menunggu waktu siapkan bahan kering dan basahnya dalam wadah terpisah.

  4. 4

    Setelah 15 menit, ambil kulit kentang, balurkan pada bahan kering, lalu ke bahan basah kemudian gulingkan lagi di bahan kering. Lalu goreng dalam minyak secukupnya dengan api kecil hingga kering kecoklatan. Angkat.

  5. 5

    Sajikan. Boleh disajikan dengan rasa original atau taburi dengan bubuk cabai jika ingin sensasi pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
pada
Bekasi
resep² yg inshaallah bermanfaat🍰 - recook start 26 nov 2016📝 - writing start 02 feb 2019
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Lestari
Yuni Lestari @yunilestari14
Ternyata kulit kentang bisa d mkn ya,

Resep Serupa