Kering Kentang Krispi

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Ini kering kentang homemade yang siap menemani disegala suasana.. 🤩👩‍🍳😋 @bukuantiribet

Kering Kentang enak banget kan ya buat ditabur diatas Bubur, Mie Goreng, digadoin dan yang lebih fenom adalah ditabur diatas Nasi Hangat buat Sahur.. aaaaah #AntiRibet deh pokokna.. Saur kesiangan pun juga gak masalah, Semangat Lauknya cucok meong - 5 menit juga selesai Maemnya.. 💪😋👩‍🍳

#AntiRibet
#LaukKering
#KeringTahanSimpan
#SiapRamadan
#CelemekEmas
#Resolusi2019

Teknik ini dijamin Kekeringan Kentang bisa bertahan lama kalau dirumah tidak ada orang, kalau ada yang nggak tahan lama karena segera habis diserbu 🤩🤩😋

Kering Kentang Krispi

69 orang berencana membuat resep ini

Comment : Ini kering kentang homemade yang siap menemani disegala suasana.. 🤩👩‍🍳😋 @bukuantiribet

Kering Kentang enak banget kan ya buat ditabur diatas Bubur, Mie Goreng, digadoin dan yang lebih fenom adalah ditabur diatas Nasi Hangat buat Sahur.. aaaaah #AntiRibet deh pokokna.. Saur kesiangan pun juga gak masalah, Semangat Lauknya cucok meong - 5 menit juga selesai Maemnya.. 💪😋👩‍🍳

#AntiRibet
#LaukKering
#KeringTahanSimpan
#SiapRamadan
#CelemekEmas
#Resolusi2019

Teknik ini dijamin Kekeringan Kentang bisa bertahan lama kalau dirumah tidak ada orang, kalau ada yang nggak tahan lama karena segera habis diserbu 🤩🤩😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 toples
  1. 500 gramKentang
  2. 1 sdtBaking Soda
  3. 1 sdtGaram
  4. Bumbu :
  5. 10 buahCabe merah Keriting
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 2 lembarDaun Jeruk
  9. 1 sdmminyak untuk Menumis
  10. 1 irisLaos
  11. 1 lembarDaun Salam
  12. 1 sdtGaram / Royco
  13. 1 sdmGula Pasir
  14. 1 sdmAir Asam (dr 1 ruas asam jawa)
  15. 1/2 butirGula Merah
  16. 1/2 batangSereh
  17. Minyak untuk Menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas dan Cuci Bersih Kentang, selalu langsung rendam air. Iris tipis dan bentuk korek api, rendam air - cuci hingga air benar” bening / saya 4 x

  2. 2

    Setelah Bening beri BS - Panaskan minyak Goreng - tiriskan kentang persebagian, bila perlu diatas serbet bersih hingga agak kering, taburi sedikit garam

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas sedang hingga kekuningan

  4. 4

    #Tips : agar tdk gosong saat menggoreng, pinggirkan dan siram” dengan minyak - angkat ketika masih coklat - Tiriskan hingga benar” habis minyaknya

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis Bumbu Halus (bawang merah putih dan cabe), beri bumbu “ yang lain, tumis hingga harum, terakhir masukkan air asam, matikan - Dinginkan - dan masukkan kentang kering- aduk rata

  6. 6

    Agar tahan lama dan krispy sekali. Taruh diatas tray - oven disuhu 100 dercel selama 20-30 menit, cek apakah benar” crispy

  7. 7

    Voila.. tinggal simpan di Toples, Siap buat Sahur atau Cemilan Nonton TV menunggu Sahur.. 😋🤩👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa