Bola-bola Ubi

Uyun
Uyun @yun_cook

Mau buat cemilan pagi dan masih ada ubi. Eksekusi deh...

Bola-bola Ubi

8 orang berencana membuat resep ini

Mau buat cemilan pagi dan masih ada ubi. Eksekusi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 buahubi jalar ukuran besar
  2. 2 sdmgula putih
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus ubi kemudian lumatkan dengan sendok selagi panas sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan campuran tepung, gula, garam, baking powder.

  3. 3

    Bentuk bulatan kecil sesuai ukuran yang dimau kalau saya buat seukuran pentolan bakso kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng adonan ubi dengan api kecil agar tidak cepat gosong.

  5. 5

    Bola-bola ubinya kosong ya bun, dalamnya kopong. Kalau mau dibuat kopong, saat menggoreng tekan" ubinya menggunakan sutel (sendok kuali). Jangan khawatir karena bentuk akan kembali mengembang.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan kalau warna sudah kecoklatan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uyun
Uyun @yun_cook
pada
Sedang belajar memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa