Bahan-bahan

15 pcs
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grambuah naga
  3. 1 sdtragi instan
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirkuning telur
  7. 50 mlair (optional, tergantung kadar air dalam buah naga)
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Topping: gula donat

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan buah naga dengan garpu, kemudian campur dengan tepung, susu,gula,ragi dan kuning telur,mixer hingga rata

  2. 2

    Tambahkan margarin,mixer hingga Kalis elastis,kemudian diamkan 45 menit tutup dengan cling wrap/kain basah hingga mengembang 2 kali lipat (saya jemur di sinar matahari). NB: jika adonan kering tambahkan air sedikit demi sedikit (saya skip,karena kandungan air pada buah naga sudah pas)

  3. 3

    Kempiskan adonan, kemudian bagi adonan,pipihkan lalu lubangi bagian tengahnya dengan bantuan spuit

  4. 4

    Goreng donat di minyak panas dengan api kecil,cukup sekali balik,angkat dan tiriskan. Sajikan dengan gula donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa