Bolu gulung super empuk isi selai nanas

Dara Endeus
Dara Endeus @Udindara
Malang, Jatim

Perpaduan antara bolu yang super empuk dan selai nanas yang manis dan sedikit asam khas nanas. Sudah lama pingin bikin bolu gulung karena sukak bgt sm selai nanas. Akhirnya nyontek resep Chef Farah Quinn dg sedikit improvisasi karena krg terlalu suka manis. Alhamdulillah jadinya super empuk dan cantik :) semoga bermanfaat
#bolugulung
#selainanas
#bolugulunglembut

Bolu gulung super empuk isi selai nanas

Perpaduan antara bolu yang super empuk dan selai nanas yang manis dan sedikit asam khas nanas. Sudah lama pingin bikin bolu gulung karena sukak bgt sm selai nanas. Akhirnya nyontek resep Chef Farah Quinn dg sedikit improvisasi karena krg terlalu suka manis. Alhamdulillah jadinya super empuk dan cantik :) semoga bermanfaat
#bolugulung
#selainanas
#bolugulunglembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 porsi besar
  1. 70 grtepung terigu protein sedang
  2. 1 sdmmaizena
  3. 80 grgula halus
  4. 6 buahtelur
  5. 1 sdtSP
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdtvanili
  8. 125 grmargarin (dicairkan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan dan aduk semua bahan (kecuali : margarin) menggunakan mixer dg kecepatan sedang-tinggi kurang lebih 10-15 menit hingga adonan putih dan mengembang

  2. 2

    Kemudian masukkan margarin yang sudah di lelehkan dan aduk rata lagi menggunakan mixer

  3. 3

    Note : saya ambil 2 sdm adonan dan saya beri pewarna coklat (aduk rata) untuk motif di atas kue, kemudian masukkan ke plastik segitiga atau plastik corong

  4. 4

    Masukkan adonan utama ke dalam loyang berukuran 24x24 atau 26x26 cm, ratakan

  5. 5

    Beri hiasan motif dengan adonan coklat (miring). Kemudian tarik dengan tusuk gigi

  6. 6

    Oven selama 20 menit dengan suhu 180°C dan api atas bawah

  7. 7

    Setelah matang, gulung selagi panas agar tidak retak menggunakan kain/serbet. Kemudian diamkan hingga sedikit hangat. Buka kembali gulungan dan olesi selai nanas. Potong sesuai selera

  8. 8

    Bolu gulung super empuk siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dara Endeus
Dara Endeus @Udindara
pada
Malang, Jatim
Akun santuy sambil belajar. Yang penting heppy. Semua resep hasil recook dan juga sedikit improvisasi plus cinta dari pembuatnya. Catatan pengingat diri, kali aja di tes ama mertua biar gak kelabakan liat contekan sendiri ~ehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa