Berenjenas rellanas de anchoas y mozarella
HOLA, amigos mi introducción de hoy va a ser corta, ya que es necesario poco hablar de cosas que son tan ricas, realmente sabrosas, y sobre todo ligeras y para personas en dieta, o vegetarianas no muy estrictas, o aquellas que les inspire un poco de sabor a pescado en su dieta de hoy,
La berenjena, esta demás mencionar que sustituye a la carne en su valor proteico, al mismo tiempo que uno se siente satisfecho por mucho tiempo cuando las come, y mas si son rellenas ya que no pierden nada de su valor nutritivo y hasta la cascara es aprovechable pues se come y es rica en fibras.
Para esta receta las berenjenas deben ser medianas, aunque a mi me gusta hacerlas con ellas grandes, así que les sugiero eso si usar aquellas que sepamos, que tienen pocas semillas y mucha masa, eso si, es muy desagradable comer semillas en vez de la apetitosa masa de las berenjenas asadas,
Esta es una receta fácil, rápida, sin mucho trabajo y que ofrece un variado y variopinto abanico de posibilidades, ya que si no le gusta la ancha puede cambiarla por sardinas, tuna, pescado fresco, bacalao, carne, jamón y queso, en fin la imaginación es lo único que puede detener con que hacer y comer esta riquísima receta fuera de serie,
Lo que mas me entusiasma de esta receta es que es fácil, barata, sencilla, y que la podemos hacer siempre y acudir a la imaginación con respecto a cambios de queso, y de sabor de relleno, sin mas preámbulos, acá les va la lista de ingredientes que vamos a necesitar,
Espero que les guste y me comenten que piensan de esta receta, no se la pierdan, los ama Chris.
Berenjenas rellanas de anchoas y mozarella
HOLA, amigos mi introducción de hoy va a ser corta, ya que es necesario poco hablar de cosas que son tan ricas, realmente sabrosas, y sobre todo ligeras y para personas en dieta, o vegetarianas no muy estrictas, o aquellas que les inspire un poco de sabor a pescado en su dieta de hoy,
La berenjena, esta demás mencionar que sustituye a la carne en su valor proteico, al mismo tiempo que uno se siente satisfecho por mucho tiempo cuando las come, y mas si son rellenas ya que no pierden nada de su valor nutritivo y hasta la cascara es aprovechable pues se come y es rica en fibras.
Para esta receta las berenjenas deben ser medianas, aunque a mi me gusta hacerlas con ellas grandes, así que les sugiero eso si usar aquellas que sepamos, que tienen pocas semillas y mucha masa, eso si, es muy desagradable comer semillas en vez de la apetitosa masa de las berenjenas asadas,
Esta es una receta fácil, rápida, sin mucho trabajo y que ofrece un variado y variopinto abanico de posibilidades, ya que si no le gusta la ancha puede cambiarla por sardinas, tuna, pescado fresco, bacalao, carne, jamón y queso, en fin la imaginación es lo único que puede detener con que hacer y comer esta riquísima receta fuera de serie,
Lo que mas me entusiasma de esta receta es que es fácil, barata, sencilla, y que la podemos hacer siempre y acudir a la imaginación con respecto a cambios de queso, y de sabor de relleno, sin mas preámbulos, acá les va la lista de ingredientes que vamos a necesitar,
Espero que les guste y me comenten que piensan de esta receta, no se la pierdan, los ama Chris.
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