Kimbab

Ma'Ecy
Ma'Ecy @cook_13295588
Mataram, NTB

Isiannya bebas ya bun..
Contoh sayuran yg biasa digunakan (sawi putih, wortel, bayam, timun, kol, acar lobak, dan lain-lain) , isian lainnya yang biasa digunakan (telur, sosis, tuna kaleng, crabstik, sosis ikan, kornet, daging sapi/ham/ayam, dan lain-lain) .. jadi disesuaikan saja dengan isi kulkas masing-masing ya bun.. SARAN : klo bisa dibumbui simple ayam/daging/sosis/tuna nya. Krna klo polosan tanpa bumbu ya polosan jg rasanya.. agar rasanya di nasionalisasikan gtu 😂 Indonesia kan terbiasa sama rempah2, klo makan masakan luar jd rada kurang aja gtu klo polosan..

Kimbab

5 orang berencana membuat resep ini

Isiannya bebas ya bun..
Contoh sayuran yg biasa digunakan (sawi putih, wortel, bayam, timun, kol, acar lobak, dan lain-lain) , isian lainnya yang biasa digunakan (telur, sosis, tuna kaleng, crabstik, sosis ikan, kornet, daging sapi/ham/ayam, dan lain-lain) .. jadi disesuaikan saja dengan isi kulkas masing-masing ya bun.. SARAN : klo bisa dibumbui simple ayam/daging/sosis/tuna nya. Krna klo polosan tanpa bumbu ya polosan jg rasanya.. agar rasanya di nasionalisasikan gtu 😂 Indonesia kan terbiasa sama rempah2, klo makan masakan luar jd rada kurang aja gtu klo polosan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. nori (rumput laut kering)
  2. Nasi
  3. Minyak wijen
  4. Garam
  5. Sayuran (bebas seperti deskripsi diatas)
  6. Bahan isian (bebas seperti deskripsi di atas)
  7. Mayones (bila suka)
  8. Saus sambal (bila suka)
  9. Bijiwijen hitam
  10. Bijiwijen putih (digambar lupa ditaruhin)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayuran seperti bayam, kubis, wortel dan sebagainya dengan bergantian.. jangan lupa diberi garam setiap kali merebus agar warna tetap terlihat cantik. Peras dan sisihkan.. (jika pakai timun atau acar lobak siap saji tidak perlu direbus)

  2. 2

    Siapkan isian lainnya.. jika menggunakan sosis yg perlu dimasak, masak dengan mentega dan beri sdikit kecap asin. Begitu pula dengan crabstik, sosis ikan dan jenis daging lainnya.. (sesuaikan dengan cara petunjuk kemasan produk jg ga ppa tumis/rebus)

  3. 3

    Jika pakai tuna kaleng siap saji.. buang minyak dalam kaleng. Lalu aduk tuna dengan menambahkan mayones (bila suka), atau bisa juga dengan menumis sebentar tuna kaleng dengan bawang putih dan bawang merah (sesuai selera aja ya bun, monggo)

  4. 4

    Jika pakai kornet, bisa ditumis dengan bumbu atau tinggal tambahkan saus sambal jg bsa.

  5. 5

    Siapkan telur lalu masak dadar biasa pada umumnya bisa juga dadar gulung (bebas, nanti tetap diiris memanjang ya bun). Jika ingin cantik, telur kuning dan putihnya bisa didadar terpisah (kalo mau ribet tp hasil cantik)

  6. 6

    Setelah semua bahan isian lengkap.. siapkan nasi nya dengan cara : siapkan nasi sesuai kebutuhan, lalu tambahkan sedikit minyak wijen (sesuaikan dengan jumlah nasi), lalu tambahkan garam sesuai tingkat asin yg disuka. Beri tambahan taburan biji wijen hitam. Aduk-aduk hingga merata dengan nasi. (Koreksi rasa)

  7. 7

    Siapkan 1 lembar nori, pipihkan nasi secara merata (nasi tidak tebal dan tidak terlalu tipis asal merata saja). Susun dengan rapi semua isian. Gulung dan sambil di tekan gulungannya.. (lebih rapi pakai tikar bambu gulung, pakai tangan saja juga bisa)..

  8. 8

    Potong menjadi beberapa bagian dengan ketebalan kurang lebih 1.5cm.. jika saat memotong pisau sering lengket, bisa diolesi minyak goreng/mentega di pisaunya.. selamat mencobaaa..

  9. 9

    SARAN : klo bisa dibumbui simple ayam/daging/sosis/tuna nya (Kalo saya selalu di lada hitamkan/ disaus tiramkan) Krna klo polosan tanpa bumbu ya polosan jg rasanya.. stidaknya rasa bisa di nasionalisasikan gtu 😂 Indonesia kan terbiasa sama rempah2, klo makan masakan luar jd rada kurang aja gtu klo polosan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ma'Ecy
Ma'Ecy @cook_13295588
pada
Mataram, NTB

Komentar

Resep Serupa