Sebenarnya saya tidak fasih di dapur 😀, gegara miss corona, saya banyak menghabiskan waktu dirumah dan mulai mengacak-acak isi dapur 😁. SUKA makan pao, penasaran saya coba beberapa resep dari teman. Ini kali ketiga saya coba membuat pao dengan memodif resep mereka. Berhubung saya kurang puasss dengan hasil pao saya sebelumnya 😁. Dan... Hasilnya.. Paonya mulusss dan lumayan empuk. Masih perlu banyak latihan.Kesimpulan saya :* mulus tidaknya pao tergantung pada timing proofing pao.Pao yg over proofing dan kena tetesan uap air sudah pasti keriput.* lembut tidaknya tekstur pao tergantung pada timing proofing. Pao yg kurang proofing saat dikukus sudah pasti tekstur agak keras.* semua jenis terigu dapat digunakan untuk membuat pao.* mentega kuning dapat digunakan membuat pao juga.* biasanya adonan yang trip terakhir dibentuk cenderung keriput dan terbuka lipatannya (jika dibentuk bunga dll) mungkin waktu proofingnya sudah over dan chefnya kurang cepat tangan 😀. Tips saya, saat2 terakhir itu sebaiknya dibentuk bulat saja biar cepat kelar 😀Semoga resep ini bermanfaat bagi #cookpader😁😁😁#CABEKU#PAKKETIPAKTEPUNG#resepbakpaolembut#paolembut#paomenul#paomulus#tipspaomulus#tipspaomenul#pinkitchen#reseppaolembut#jajananpasar#olahanterigu#olahanragi

Bakpao ini sangat lembut dan pas uenak....bak pao nyonya liem...memang top...

Made by Mbak Iting MemasakSource by @chocovictoryPENTING !!*Jangan over proofing,karena membuat bakpao keriput*Jangan kurang proofing,karena bakpao menjadi tidak lembut..Unt bread softener boleh di skip klo nggak punya,hanya saja,bakpao tersebut tidak bisa lembut 2 hari..punya saya hanya hbs dalam beberapa menit,jadi nggak pakai bread softener juga nggakpapa.. hehe ^^Ohya ini aku bikin ½ resep dari resep asli..Sebetulnya pengin bikin 1 resep,tapi karena kukusannya tidak bisa muat banyak,jadi bikin ½ resep.. :)Jangan lupa kirim Cooksnap yaa.. hehehe

dari sekian resep bakpao yang aku udah buah..baru resep ini nihh yang berhasil enak tahan lama juga nihh bunda. Dijamin pasti suka dehh..ini adalah resep versi ny.liem

Beres Clover dengan belajar bikin Bakpao... Jenis Roti kukus ini memang menarik dipelajari dengan aneka karakter dan aneka resepnya. Gak bisa berbuat banyak hanya bisa belajar...Tips. : untuk jenis pao ini saya tdk menunggu suhu dandang turun dulu jika mau angkat pao ketika sdh matang Karena saya yakin jika cara fermentasinya tepat dan takarannya tepat... Yakin pao tdk keriput jika sdh di suhu ruang .Walau tidak pakai telur ini pao cukup enak..juga lembut. Karena ada susu dan gulanya sehingga rasanya lebih pas.. 😍30/6/20 (M.5 _GATNL)Source. :Kheyla's Kitchen#beres_bakpao#bakpao#clover#clovercookinglover#cookpad#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi#tidaksekedarmemasak.Bismilah.

Beranikan diri eksekusi setelah dpt ilmu2nya di sharing #CookpadCommunity_DepokIni resepnya #RecookDepok_PaoMayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5535458-bakpao-lembut-dng-tepung-tang-mien?invite_token=C3zy8ZttyJXzpStAaMnaAD15&shared_at=1607487238Tips dan Trik nya:Bakpao lembut1.Adonan hrs Kalis elastis2.Fermentasi hrs benar3.Segera bungkus/simpan Pao dlm wadah tertutup agar Pao tetap lembut4.Mkn selagi hangat spt tetap terjaga kelembutannya. Krn selembut apapun textureny akan kembali spt roti dlm keadaan dingin, jd panaskan kembali Pao sebelum disajikan5.Gunakan bahan kualitas baikBakpao Putih1.Gunakan tepung terigu protein rendah.2.Gunakan mentega putih sbg Pemutih dan pengemulsi serta tambahan lemak agar tdk serat saat dimakanBakpao TDK keriput dan kempes1.Jgn terlalu lama mengistirahatkan adonan. Tdk perlu menunggu hingga adonan mengembang 2X lipat, ckp 15-20 menit untuk charpao dan 30 menit untuk bakpao biasaHal ini supaya dinding Pao tdk terlalu mengembang sehingga dinding tidak kuat menahan suhu rendah sehingga membuat udara didalamnya hilang ketika dikukus/ kolaps2.Jgn terlalu lama mengukusnya, cukup 5-7 menit untuk Pao ukuran kecil dan 8-10 menit untuk Pao ukuran besar3. Perhatikan jumlah air dalam kukusan, jgn terlalu bnyk dan terlalu panas. krn akan menyebabkan bakpao bertekstur jelek4.Gunakan serbet untuk membungkus tutup agar uap air tidak menetes5.Gunakan baking powder agar mengembang maksimal#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#Cookpad_Id

#beres_BAKPAO#beresclover#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CABEKU#PakKetipakTepung#GA_TheNextLevelPercobaan pertama untuk Beres Clover edisi Juni 2020: Bakpao.Pertama kali mencoba buat bakpao sendiri. Cari cari resep di cookpad, memutuskan mencoba recook resep Bakpao putih lembut dari akun Kheyla's Kitchen.Seneng banget, berhasil bikin 8 buah bakpao ukuran normal kayak di jual di resto. Bentuk emang blm mulus banget, tapi rasanya enak banget. Aroma nya beneran khas Bakpao. Empuk dan lembut. Pas masih panas panas di foto lalu berbagi dengan tetangga, jadi langsung habis.Saya pake susu cair UHT, jadi harum banget.

Mmg lg niatt banget pen blJar bikin pao mulusss bak pantat bebii...Hr nii hasil lumayan dr bbrapa triap error sebelum nya..sempett traumaaa bikin pao,, tp tetep penasaran dan keep practice keep learning keep sharing....Pao resep dibawah aku dapat nya 9 pao, aku timbang per bulatan hampir 45-50gram, isian pakai kacang merah yg telah di share jg di cookpad...pao kali ini ulen nya ga sampe kalis elastis ( window pane) cm sampe kalis mulus ga lengket tangan lalu istirahatkan 30mnt atau mengembang 2xlipat,,2 kali proofingSumber : tinakitchen

Penasaran dg jajan pasar yg satu ini. Selama ini belum bisa stabil kadang mulus dangkadang kisut.Baru kali ini sukses buat bakpao mulus sehalus hati yg buat 😋🙈.Bakpao merupakan salah satu jajan pasar favorit paksu.....jd hrs bisa menakhlukan bakpao.Yuuuk simak resep ini dan jangan lupa recook dan komen.#PejuangGoldenApron2#M44_290720#jajanpasar#cookpadcommunity_bandung

gadis kecil pengen bakpao bikinan mama, searching resep di kukmark, ketemu resepnya neng cantikk Kheyla (Kheyla's kitchen). walopun hasilnya belum mulus tapi si gadis nyomot teruss 😍😍

27.12.18Source : Rahmawati AnggitResep Bakpao Kukus Lembut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3526119-resep-bakpao-kukus-lembutPunya sisa saus bologneis habis bikin spagetti kemarin, kebanyakan 😁Inget mau nyoba bikin bakpao. Isiannya pake saus bologneis spagetti aj biar gak mubajir.Ini dibuat per 45-50g. Hasilnya besar banget. Persis yg diabang2 jualan itu. Eh tp lebih kecil dikit deg 😆 Makan 1aj kurang eehh... kenyaaang 😅😂Isian sesuai selera aj. Aq 2pcs diisi pake coklat blok, pas banget ngabisin sausnya jd 8pcs 😁Oiya, ini lembut banget loh bakpaonya. Seneng makannya, gak seret 😍😍😍#9 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

bakpao ini lembut banget resep bunda amai, sy sangat cocok dgn resepny, sy buat fersi mini jd anak " klu mkn langsung hbs