Bolkus Mekar Semangka
Mba Mita (Clover) bertanya #ManaKataktermu ? Neh loh mba Mita...aku bikin bolkus mekar Semangka buatmu 😬
Bikinnya sekejap jadi karena pake metode kocok all in one...😍
Tips bolkus mekar:
❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.
❤Air dalam kukusan sedang, jgn terlalu penuh agar tidak ciprat ke dasar cetakan yg bisa menyebabkan bantet. Juga jgn terlalu sedikit nanti tdk bs mekar dgn sempurna.
❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.
❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).
❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.
❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya
#Semarak_ManaKaraktermu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Source: Giegietz (Lynkz)
Bolkus Mekar Semangka
-
Dupa Desira“Walaupun gak seperti semangka krn gak ada warna nya 😂 jadilah ini apa adanya 😁Resepnya gampang mudah, hasilnya lembut & mekar 😍😍 terima kasih ci ❤🙇♀️” -
Bunda Zakki“Trmksh resep y bunda 🙏🙏🙏” -
@ N !“Andalan lah 😀” -
melvina tjia“Makasih resepnya😊😊” -
Andhien~Rhea's Kitchen“Setor cooksnap mba.. enaak bgt lembut, anak2 suka.. makasih resepnya.. izin repost ya.. 🙏😍” -
Oky Rosani“Terimakasih resepnya aja yaaa”
Mba Mita (Clover) bertanya #ManaKataktermu ? Neh loh mba Mita...aku bikin bolkus mekar Semangka buatmu 😬
Bikinnya sekejap jadi karena pake metode kocok all in one...😍
Tips bolkus mekar:
❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.
❤Air dalam kukusan sedang, jgn terlalu penuh agar tidak ciprat ke dasar cetakan yg bisa menyebabkan bantet. Juga jgn terlalu sedikit nanti tdk bs mekar dgn sempurna.
❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.
❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).
❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.
❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya
#Semarak_ManaKaraktermu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Source: Giegietz (Lynkz)
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan dalam satu wadah.
- 2
Mixer dulu perlahan bahan dengan kecepatan paling rendah (1 menitan). Jika bahan sudah tercampur rata naikan kecepatan mixer ke maximal. Mixer adonan selama total 15 menit.
- 3
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri masing2 pewarna merah, hijau muda, dan hijau tua, yg 1 bagian tidak diberi pewarna. Untuk warna merah muda adonannya paling byk, masukan meises kedalamnya (sebagai biji semangka) aduk rata sebentar. Khusus warna hijau tua cukup 2 sdm saja. Warna lainnya secukupnya ya.
- 4
Masukan masing2 adonan ke plastik segitiga. Ikat mulut plastik dan gunting ujungnya secukupnya.
- 5
Isi cetakan bolkus dgn adonan merah muda hingga 3/4 cetakan.
- 6
Timpa dgn adonan bagian putih sampai menutupi warna adonan pink.
- 7
Kemudian timpa lg dgn adonan hijau muda hingga penuh dan menutupi adonan putih.
- 8
Terakhir buat garis garis dgn warna hijau tua (lihat gambar). Sampai tahap ini bisa sambil panaskan kukusan hingga beruap penuh, air dalam kukusan sedang saja.
- 9
Lalu dgn bantuan ujung bagian lancip tusuk sate, goreskan pada sepanjang garis, sehingga menjadi garis yg bergelombang.
- 10
Pastikan kukusan sudah dipanaskan hingga beruap penuh. Kukus adonan bolu dengan api besar selama 12 - 15 menit. (jangan skali kali buka tutupan sebelum waktunya). Jika sudah waktunya buka tutup kukusan dan angkat, keluarkan dari cetakan. Sukses mekarnya. Dapat sekitar 13 buah ya dgn cup ukuran sedang.
- 11
Dinginkan diatas cooling rack dan siap di santap. ❤😍 Bolkusnya lembut bgt loh...❤ Masukan dalam wadah bertutup atau bs jg diplastikin satu satu agar awet lembutnya.
Resep Serupa
-
Bolkus Mekar Semangka Bolkus Mekar Semangka
sebenarnya ini recook dr resep mbk aulia. akhirnya jadi deh. kata om ku itu semangka dikukus jadi bolu apa bolu dikukus jadi semangka.... hahay... bisa aja si om. dibantu sama si kecil, si kakak bantuin makan. Happy cooking...
-
Bolkus Semangka Mekar Bolkus Semangka Mekar
source : xanderskitcen tapi ku modif. aku gak pakai air soda.Jadi malezzz ketiknya. Tadi uda ketik banyak hampir selesai ehh... Ketutup sendiri gak nyimpen. Pusing....
-
Bolkus Semangka Bolkus Semangka
Lagi kepengen bikin bolkus, yuk bikin bolkus semangka ✨🍉Punya cup bolu kukusnya mini, diameter atas 5cm, tinggi 3cm, jadinya 1 resep jadi 15 pcs deh, kalo ukuran standar jadi 8 pcs kali ya?
-
Bolkus Semangka Bolkus Semangka
Sekali" bikin bolkus semangka tanpa biji 😁😁😁...orderan mendadak nich..teh yg penting ketawa katanya yg order 😂😂😂😂😂 tapi diresep yg ini sya menggunakan air soda jadi beda sama resep bolkus yg sebelumnya
-
Bolkus Mekar Bolkus Mekar
Source: @cook_nindaBikin bolkus Mekar untuk camilan sore sore... Sambil menikmati dingin nya cuaca sore.. 🤭🤭🤣Btw ini aku awal nya ragu mau pakai cetakan pie untuk ngukus, ku pikir hanya bisa pakai cetakan yg bolong2 itu,takutnya ini nnti ga bisa mekar alias mingkem 🤭🤭.. Tanya sama teman2 trnyata ada yg pernh juga pakai.. Oke ahirnya lanjut deh bikin... Dan alhamdulillah berhasil mekar 😍😍😍#GenkPejuangDapur#TerimakasihSponsorGenkPeDa#Terimakasih_Nindaummuzia#CookpadCommunity_Palembang#IdeMasakKu#TiketGoldenBatikApron
-
-
-
Bolkus Mekar Sukun Pandan Bolkus Mekar Sukun Pandan
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah...nyoba2 bikin bolkus dari bahan sukun dan bisa mekar sempurna😄😄Senangnyaaaa.....Tips:● Gunakan api besar● Masukan adonan setelah air dalam kukusan mendidih..● Letak cetakan 1 dengan yang laen jangan berhimpitan ya...harus ada jarak...agar bolkus bisa mekar sempurna....#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
-
Bolkus Mekar Bolkus Mekar
Superduper latepost ini. Dulu hobi bgt bikin bolkus mekar krn ketagihan sensasi deg2annya pas buka kukusan. Tapi lama kelamaan jd males krn org2 di rumah gk ada yg doyan. Saya jg paling poll makan 2 pcs. Ini foto hampir setahun yg lalu bikinin utk anteran ke tetangga yg lg ada acara. Saya bikin 3 resep jadi 75 pcs.
-
Bolkus Mekar Air Kelapa Bolkus Mekar Air Kelapa
Sering bikin bolkus mekar, tapi pakai susu cair....skr nyobain resep yang beda.. Pakai air kelapa? Yup... Hasilnya ternyata lebih lembut dan enakk...Air kelapanya jika buat jualan sebaiknya kelapa tua lbh hemat. Karena klo kelapa tua bisa bli airnya saja di pasar. Sy kebetulan pakai air kelapa muda.Makasih inspirasi resepnya ya mba Winda, serta mba Novi yg dah bantu ksh tips tips suksesnya bolkus mekar Air kelapa ini.... Lope lope dah... 😘Tips bolkus mekar:❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya.#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource: Winda Kitchen dan Mimi 4A Cookery (Novi)
-
Bolkus Mekar Bolkus Mekar
Mungkin bnyk yg tau.. Klw in kue penuh misteri.. Bahan sdh pas.. Cara buat sudh pas.. Tpi ttp aja gagal hahaa.. Tpi in jamin anti gagal.. Cussss dcoba mom.. ❤❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)