Donat Kentang (lagi)

Alquti al'umu
Alquti al'umu @cook_13513630
Sentul City, Bogor

Bismillah, dapat surat dari Tehmin untuk buat makanan atau kudapan dengan tema digoreng. Karena PakSu suka banget sama yang namanya DoKen jadilah bebikinan DoKen #janganbosenyaMom'slihatpostinganDoKensaya 😁

#ComboNgabibita_DiGoreng
#CookpadCommunity_Bogor

Donat Kentang (lagi)

Bismillah, dapat surat dari Tehmin untuk buat makanan atau kudapan dengan tema digoreng. Karena PakSu suka banget sama yang namanya DoKen jadilah bebikinan DoKen #janganbosenyaMom'slihatpostinganDoKensaya 😁

#ComboNgabibita_DiGoreng
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 500 gramterigu protein tinggi
  2. 400 gramkentang, kukus dan haluskan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1 sachetragi instant
  5. 2 sachetsusu bubuk
  6. 75 grammentega
  7. 4 buahkuning telur
  8. 100 mLsusu cair dingin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Secukupnyagula donat

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, ayak tepung terigu tambahkan gula pasir, susu bubuk dan ragi instant. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Kocok kuning telur dengan susu cair, masukkan ke dalam wadah

  3. 3

    Mixer dengan speed 1 sampai setengah kalis. Selanjutanya tambahkan garam dan mentega, mixer dengan speed 2 selama kurleb 20 menit #lama waktu pengulenan dan speed mixer disesuaikan dengan mixer masing-masing ya Mom's

  4. 4

    Istirahatkan 20 menit. Degas adonan, potong timbang sesuai selera, bulatkan hingga halus #dokensayakurangmulus sudahdiburumintadigoreng 😂

  5. 5

    Lubangi dengan bantuan spuit/tutup botol/paling mudah dengan jari sambil diputar-putar. Istirahatkan 15 menit. Panaskan minyak goreng dengan api cenderung kecil, goreng doken cukup satu kali balik saja ya Mom's. DoKen siap dihidangkan, happy cooking Mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alquti al'umu
Alquti al'umu @cook_13513630
pada
Sentul City, Bogor

Resep Serupa