Donat Kentang

21 orang berencana membuat resep ini

Source : @fatmahbahalwan

#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramsusu bubuk
  3. 11 gramragi instant
  4. 200 gramkentang, kukus, haluskan dan dinginkan
  5. 100 gramgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 4 butirkuning telur
  8. 100 mlair dingin/susu cair
  9. 75 gramButter

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, mixer hingga rata dan kalis

  2. 2

    Beri mentega dan garam, mixer terus hingga kalis elastis dan transparan. Istirahatkan 15 menit.

  3. 3

    Bagi adonan, masing-masing 40 - 50 gram, bulatkan. Diamkan 30 menit, hingga mengembang.

  4. 4

    Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa