Bolu Kukus Mekar (tanpa SP)

Patricia Tjionganata
Patricia Tjionganata @cookpadpatricia

MOHON TIDAK RESHARE / COPY PASTE TANPA SEIJIN SAYA YA.

Ini hasil modifikasi saya
DOKUMENTASI PRIBADI.
Jadi harap maklum kalo ada yg kurang jelas

Sedikit sharing
Ini percobaan kedua saya
Yang pertama gagal
Yg sy ubah di resep ini
-sprite saya tambah
-mixer semua bahan jadi 1 aja
-kukus dari awal sampai akhir pakai api besar (di resep yg pertama api sedang, setelah tanya2 saudara yg bisa bikin, ternyata harus api besar dari awal)

Bolu Kukus Mekar (tanpa SP)

MOHON TIDAK RESHARE / COPY PASTE TANPA SEIJIN SAYA YA.

Ini hasil modifikasi saya
DOKUMENTASI PRIBADI.
Jadi harap maklum kalo ada yg kurang jelas

Sedikit sharing
Ini percobaan kedua saya
Yang pertama gagal
Yg sy ubah di resep ini
-sprite saya tambah
-mixer semua bahan jadi 1 aja
-kukus dari awal sampai akhir pakai api besar (di resep yg pertama api sedang, setelah tanya2 saudara yg bisa bikin, ternyata harus api besar dari awal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-50 menit
5 1/2 pcs
  1. 90 grgula pasir (menurut saya kemanisan, next saya kurangi, harusnya ikut resep asli gula 100gr)
  2. 80 mlsprite (resep asli 60ml)
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 buahtelur
  5. Secukupnyavanila (optional)
  6. Secukupnyapasta moka (optional)

Cara Membuat

45-50 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali pasta moka. Mixer 25 menit.

  2. 2

    Tambahkan pasta moka. Mixer pakai kecepatan rendah sampai rata tidak usah lama2

  3. 3

    Panaskan kukusan.

  4. 4

    Sambil nunggu kukusan panas, isi kertas bolu kukus di cetakan, trus isi adonannya, sampai agak penuh tapi jangan sampai tumpah

  5. 5

    Kukus dengan api besar 15 menit jangan dibuka-buka.

  6. 6

    Setelah 15 menit jadi deh kuenya.

  7. 7

    Note: saya tdk pakai kain di tutup dandangnya krn menurut saya agak ribet. Minusnya kalo ga pake kain nanti bisa ada kue yg ketetesan air dari tutup dandangnya. Nah jadinya kuenya ada bercak basah gitu. Kalo saya lagi rajin mgkn nanti sy pake kain buat tutupnya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Patricia Tjionganata
Patricia Tjionganata @cookpadpatricia
pada

Resep Serupa