Spanish omelette (MPASI 16 month)

Amartha Anindita
Amartha Anindita @amarthaanindita
Malang

Another favorite menu si kecil. Enak buat sarapan.
Biar ga bosan karbo nasi terus, sesekali diganti pakai kentang.
Simple dan enak.
Kalau buat yg dewasa bisa ditambahin paprika powder atau chili powder.

Spanish omelette (MPASI 16 month)

Another favorite menu si kecil. Enak buat sarapan.
Biar ga bosan karbo nasi terus, sesekali diganti pakai kentang.
Simple dan enak.
Kalau buat yg dewasa bisa ditambahin paprika powder atau chili powder.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 1/4 bagianbawang bombay cincang
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdmmentega
  7. 3 sdmminyak kanola
  8. secukupnyaGaram, merica, kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, iris tipis dengan ketebalan lebih kurang 2mm

  2. 2

    Panaskan mentega dan minyak, tumis bawang bombay dan kentang.

  3. 3

    Saat kentang setengah matang, masukkan bawang putih. Tumis hingga kentang benar2 matang. Gunakan api kecil agar bawang tidak gosong. Setelah matang, angkat, sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur dalam wadah, tambahkan tumisan kentang dan bawang, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan anti lengket ukuran kecil (saya pakai wajan untuk pancake), masukkan campuran telur dan kentang. Tata kentang supaya rata. Gunakan api kecil.

  6. 6

    Saat bagian pinggir telur sudah terlihat kecoklatan, taburkan daun bawang. Balik perlahan omelette agar tidak hancur. Bisa menggunakan bantuan wajan lain agar bentuk tetap rapi. Masak hingga omelette matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amartha Anindita
Amartha Anindita @amarthaanindita
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa