“Amit otthon találtam” alapon készült. Volt a fagyasztóban 2 szelet hús, 20 dkg párolt gomba és ez lett a végeredmény. A mosogatnivalóval is spóroltam, egy edényben készült az étel. ☺️ #azenkonyham#2019

A milánói körül sok a vita, hogy miből készül. Általános a sonka+gomba együttes, én most a darálthús+gomba változatot készítettem.

Bevallom, nem szeretek mosogatni, ezért nálam egy lábasban készül ez az egyszerű tésztás étel. #2019

Makaróni, finom, fűszeres paradicsom szószban, gombával és sonkával, ahogyan én készítem.

Egy fesztiválon voltam, nem is olyan rég, és nagyon megéheztem. Persze, aki volt már fesztiválon az tudja, hogy rengeteg kajás stand van. Az én választásom a PASTA mellett esett. Jó választás volt... oly annyira, hogy újra kellett csinálnom!

Menzáról ismerem,későbbiekben éttermekből,mint Milánói sertésborda(+egy szelet rántott hús mellé). Nem gondoltam volna,de eddig csak Magyarországon találkoztam ezzel a lyukas tésztával vagy én nem vagyok jó megfigyelő😂 mindenhol máshol a szósz milánói,a tészta az spagetti,ami a Magyaroknál makaróni...🤔

#2020

Nagyon régen, ifjú koromban, amikor egyre-másra nyíltak az első pizzériák, olasz vendéglők Budapesten, nagyon népszerűvé vált az olasz konyha, és persze mindenki megpróbált otthon valamit alkotni, jellemzően Milánóit vagy Bolognait. Ez abban merült ki, hogy főztünk egy jó kis pörköltet darált húsból, nyakon öntöttük paradicsomszósszal, egy kis gombát raktunk hozzá és kész is volt a mi saját kis olasz kajánk. Nos, az alábbi receptet sem mondanám autentikusnak, de mi nagyon szeretjük.

Szombaton az egyszerűség kedvéért tészta készült. Meleg is volt és időm sem volt nagyon a főzésre. Mivel nálunk a család egy része nem szereti a gombát, ami pedig a milánói makaróni egyik hozzávalója, egy kicsit csaltam, és darált hússal készítettem - persze csempésztem bele azért a gombából is.

A neve ellenére nem egy tipikus olasz étel. De bátran ajánlom mindenkinek, aki szereti az egyszerű és gyors tésztaételeket! 😊

Nagyon brutál, nagyon laktató😃“Gyerekkedvenc”Ez egy könnyebb verzió, mert használtam fűszeralapot 😉