Kepiting saus padang

Cha Lizha
Cha Lizha @syahra_mom
Kuantan Hilir

mumpung hari libur mak masak dulu😘😘😘

Kepiting saus padang

26 orang berencana membuat resep ini

mumpung hari libur mak masak dulu😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 700 gramkepiting
  2. 2 tongkoljagung manis yg sudah direbus
  3. 2 buahdaun bawang
  4. 3 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 4 sendoksaus tiram
  9. 4 sendoksaus ekstra pedas
  10. 4 sendoksaus tomat
  11. 1 sendok tehgaram halus
  12. 400 ccair
  13. 1royko
  14. bumbu halusnya sbb:
  15. 7 siungbawang putih
  16. 7 siungbawang merah
  17. 4 buahcabe merah kriting
  18. 15 buahcabe rawit
  19. 1 buahkemiri
  20. seujung jarikunyit
  21. seujung jarijahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan kepiting potong kemudian beri jeruk nipis dan diamkan lebih kurang 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya.

  2. 2

    Blender semua bumbu halusnya dan rajang daun bawang

  3. 3

    Potong jagung manisanya

  4. 4

    Cuci bersih kepiting yang direndam tadi

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.tumis sampe harum kemudian tambahkan daun bawang,daun salam dan daun jeruk.

  6. 6

    Aduk sampe rata kemudian tambahkan jagung manis,kepiting.setelah itu masukan saus tiram,saus tomat,dan saus sambal ektra pedas,garam dan tambahkan air.aduk sampe mendidih dan cangkang kepiting berwarna pink dan jangan lupa tambahkan royko sesuai selera..

  7. 7

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cha Lizha
Cha Lizha @syahra_mom
pada
Kuantan Hilir
kalo lagi rajin aja masaknya..hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa