Bubur Kacang Hijau Kuah Santan

‫رملة احمد الشافعي‬‎ | ASKYRA'S KITCHEN
‫رملة احمد الشافعي‬‎ | ASKYRA'S KITCHEN @Askyras_Kitchen
Sidoarjo, Jawa Timur

Saya suka bubur kacang hijau yang santannya terpisah dan gk suka pakai santan instant jadi bela2in beli kelapa parut dan peras sendiri 😂, gulanya pakai gula pasir dan no jahe. Selera orang memang beda2 ya....yang penting masaknya dengan cinta. Kalau masaknya dengan cinta pasti hasil masakannya jadi nikmat 😍😉

Bubur Kacang Hijau Kuah Santan

Saya suka bubur kacang hijau yang santannya terpisah dan gk suka pakai santan instant jadi bela2in beli kelapa parut dan peras sendiri 😂, gulanya pakai gula pasir dan no jahe. Selera orang memang beda2 ya....yang penting masaknya dengan cinta. Kalau masaknya dengan cinta pasti hasil masakannya jadi nikmat 😍😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 grkacang hijau
  2. 10 sdmgula pasir (sesuai selera)
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 sdmmaizena + 100 ml air matang (untuk pengental)
  5. Kuah Santan
  6. 300 mlsantan dari 1/4 butir kelapa
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau

  2. 2

    Didihkan 1 liter air. Masukkan kacang hijau dan daun pandan tutup panci dan rebus 5 menit

  3. 3

    Setelah di rebus 5 menit matikan kompor dengan posisi panci masih tertutup. Diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit nyalakan api lagii rebus selama 7 menit.

  5. 5

    Setelah 7 menit buka tutup panci masukkan gula pasir, aduk2 lalu masukkan cairan maizena. Setelah tercampur rata dan kacang hijau mengental. tes rasa. Matikan kompor.

  6. 6

    Untuk kuah santannya, rebus perasan santan, masukkan pandan dan garam. Aduk2 terus ya sampai mendidih. Jangan sampai pecah santannya.

  7. 7

    Bila sudah mendidih. Tes rasa. Matikan kompor.

  8. 8

    Taruh burjo diatas mangkok lalu siram kuah santan diatasnya. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
‫رملة احمد الشافعي‬‎ | ASKYRA'S KITCHEN
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Unique, Genuine, A Chic Sophisticated Woman.
Lebih banyak

Komentar (2)

Eka Rahayu_munajat
Eka Rahayu_munajat @Ekarahayu_munajat
Tahan brapa lama ya kak..?
Klo hri ini bikin. Trus apa besok msih bisa dimakan lagi..?

Resep Serupa