Resep bumbu dasar sambal merah (balado) ini cocok untuk bikin tumis tahu tempe balado, terong balado, ayam balado, udang pete balado, nasi goreng, mie goreng ataupun dibuat sambal biasa yg dicocol pake sayuranDibikin masakan berkuah enak juga sepertinyaa, pedesnyaa bener2 nampooolllSemoga bermanfaat yaa cookpaders 😁#berburucelemekemas#resolusi2019

Orang" nyebutnya bumbu dasar merah tapi dikeluarga ibu saya ini sambel bawang hahahhaa....

Sambal ini biasa saya gunakan untuk bumbu dasar berbagai masakan. Bisa disimpan di kulkas dalam waktu lumayan lama.Memasak harian seperti nasi goreng, balado, tumis, sayur asem, dll, jadi praktis kalau ada bumbu ini. Tidak perlu membuat bumbu dari awal, tinggal tambahkan saja bumbu pendukung lain masakan.#Godateflon_minggu13#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#CookpadCommunity_Semarang

Mudik ke rumah Ibu di Magelang, seperti biasa aku langsung bertugas menyiapkan hidangan Lebaran.Cek-cek isi kulkas, tarnyata banyak kentang yang sudah digoreng (untuk bahan sambel goreng) dan cabe merah yang sudah direbus.Baiklah... langkah pertama aku bikin bumbu dasar merah dulu, biar besok saat banyak tamu tinggal cemplung-cemplung jadi deh sambel goreng.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#isikulkasku#GAS2025 14.54#pais_kuraskulkas#cookpadcommunity_bandung

Resep ini, cocok banget untuk yang sibuk, dan ga punya waktu banyak di dapur. Namun tetep harus masak supaya orang rumah ga kelaparan 😁. Apalagi saya sibuk nganter jemput anak2 sekolah dan ngaji, blm lagi si kecil yg udh mulai aktif banget. Bahaya klo ditinggal 😄 nyamperin emaknya ke dapur mllu . Nah dengan adanya bumbu ini bebas qta kreasikan dgn masakan apa saja. Bisa balado telur, ayam , kentang dll. Berikut saya tulis sesuai resep asli ya Source : Dapur Vy#ModalBumbuDasar#AntiRibet#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcummunity_Depok#Kreasiku

Masak sambal ekspress... maaf ini tinggal sedikit sambalnya xi xi.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalsel

Yg ini Recook sendiri 😄 krn punya banyak Cabe merah yg hampir kadaluwarsa gitu... dan tomat jg banyak.. dari pada busuk kan bisa di olah jadi #BumbuDasarMerah. Nah krn harus #DiRumahAja dan beli2 yg lebih ya gini jadinya..hmmm tp gpp ada manfaatnya juga Lho. Note. ; Bumbu ini bisa di pake unt : @NasGor , @Samgor , @Pedasmanis dll yg berbau pedas ok aja pake bumbu ini .Tinggal tambahkan bumbu pelengkap yg lain.. Bahannya simple dan cara buatnya juga guampang.. di masak tanak dan masukkan wadah kedap udara bisa tahan bbrp hari ... #CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Selaluistimewa #MasakItuSaya #MasakSemakinAsyik#PejuangGoldenApron2#Minggu-32#RamadhanPenuhIdeMasakan#KeDapurAja

Cabe yang kutanam sudah beberapa yang merah, akhirnya aku petik dan buat stok bumbu dasar merah saja daripada tar kelamaan kering.

A. Bumbu DasarJika punya stok bawang putih, cabe & tomat melimpah, daripada disimpan lama cepat busuk, sebaiknya diolah jadi bumbu dasar sambal. Bumbu dasar ini biasanya dipakai untuk bumbu nasi goreng atau diolah lanjut menjadi aneka sambal yang menggunakan cabe merah ya bukan cabe hijau. Klo ingin sambal hijau maka cabe merahnya diganti dengan cabe hijau. Tomat merahnya diganti dengan tomat hijau.Berbeda dengan bumbu dasar merah yg berempah, bumbu dasar yg ini pakai tomat, gula merah & hanya menggunakan bawang putih saja.Bumbu dasar sambal ini sangat membantu disaat kita ingin cepat masak sambal karena cabenya sudah dihaluskan, jadi klo ingin bikin sambal bawang tinggal tambahkan bawang merah ulek saja. Jika ingin bikin sambal tomat tinggal tambahkan tomat ulek saja. Jika ingin bikin sambal goreng, tinggal tambahkan minyak lalu dipanaskan hingga minyak menyatu merah dengan warna sambalnya.Bumbu dasar sambal ini juga bisa langsung dikonsumsi jadi sambal pendamping lalap karena sudah dibumbuin & sudah matang. Cocok buat sambal di menu paket catering nasi ayam goreng/bakar.Pastikan merebusnya hingga tanak matang supaya lebih tahan lama disimpan dikulkas.Tapi biasanya memang ga awet karena dimakan terus tiap hari cepat habis 😄#fe#cookpadcommunity_bandung#ramadancamp_misi3#pejuanggoldenbatikapron

Ceritanya dah lama mau ngepost ini...g jadi jadi...haghag... Alhamdulillah, akhirnya jd, hasilnya juga Alhamdulillah maksimal...hehe

_16.05.18_#BikinRamadanBerkesan #10Alhamdulillah besok kita umat muslim akan mulai puasa Ramadhan tahun ini. Saatnya bikin stock bumbu dasar untuk sahur supaya mempersingkat waktu di dapur. Bagi saya bikin stok bumbu balado itu wajib karena keluarga pecinta pedas walaupun sahur menu pedas wajib ada. Jadi tinggal nyendok bumbu ini secukupnya dan kreasiin deh jd beberapa lauk seperti balado telur, sambal goreng kentang/ati ampela, ikan asin balado dll dan tinggal menambahkan bumbu lain seperti serai, daun jeruk, dll..Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Karena ada persediaan bahan dasar sambel bawang, jadi coba ikutan champ ke 3.#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp_Misi3