کیک دو رنگ زعفران گلاب

مهرناز عسگری
مهرناز عسگری @cook_25907903

اولش فک کدم آد گندم ندارم می خواستم این کیکو با آرد برنج درست کنم ولی خب بعدش که فهمیدم آد گندم داریم با آرد گندم پختمش😊

کیک دو رنگ زعفران گلاب

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

اولش فک کدم آد گندم ندارم می خواستم این کیکو با آرد برنج درست کنم ولی خب بعدش که فهمیدم آد گندم داریم با آرد گندم پختمش😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۸ نفر
  1. 2 و 1/2 پیمانهآرد(آرد برنج یک و نیم پیمانه)
  2. 1/3 لیوانشیر
  3. 1/3 لیوانگلاب
  4. 1/3 لیوانروغن
  5. 1 و 1/2 ق چ بکینگ پودر
  6. 3 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  7. 4 عددتخم مرغ
  8. 1 لیوانشکر
  9. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  10. 2 قاشق مرباخوریپودر کاکائو
  11. مواد روی کیک
  12. 3 قاشق غذاخوریآرد
  13. 50 گرمکره
  14. 1 قاشق چایخوریدارچین
  15. 2 قاشق چایخوریشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    اول تخم مرغ و شکر و وانیلو حدود ۵ دقیقه مخلوط کردم تا کاملا سفید و کف دار شد.

  2. 2

    بعدش روغن و زعفران و گلاب و شیر رو ریختم و کمی مخلوط کردم.

  3. 3

    بعدش موادو دو قسمت کردم و نصف آرد و بکینگ پودر رو تو یه قسمت الک کردم و مخلوط کردم و تو قسمت دیگه آرد و بکینگ پودر باقی مانده و پودر کاکائو رو الک کردم و مخلوط کردم.

  4. 4

    بعدش آرد رو با ۲۵ گرم کره مخلوط کردم تا دونه هاش درشت شد بعدش مواد کیک رو ریختم و قالب چرب و آرد پاشی شده و آد و کره رو حالت بارونی روش ریختم.

  5. 5

    گذاشتم تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بعدش ۲۵ گرم باقی مونده کره رو تو ماهیتابه روی حرارت آب کردم و با شکر و دارچین مخلوط کردم.

  6. 6

    کیک که کامل پخت رو بیرون آوردم کره ی آب شده رو بهش اضافه کردم گذاشتم دوباره تو فر با حالت گریل و بعد از اینکه روش برشته شد سرو کردم.

  7. 7

    نوش جان😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مهرناز عسگری
مهرناز عسگری @cook_25907903
در

دستورهای مشابه