Ayam kemangi / ayam woku

Dwi Astina
Dwi Astina @dwaayast

Kembali bereksperimen dengan ayam dan jadilah menu ayam woku ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
2-4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. Daun salam
  3. Sereh
  4. Kemangi
  5. secukupnyaGaram, lada & gula
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. Cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek

  2. 2

    Jika sudah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap

  3. 3

    Jika bumbu sekiranya sudah meresap dan ayam sudah empuk, masukkan kemangi dan potongan cabe rawit utuh untuk menambah pedas. Aduk hingga kemangi matang dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Astina
Dwi Astina @dwaayast
pada

Resep Serupa